金寶泰國菜館 百吃不厭
由 不眠王子 於 2009年12月11日發表 人氣：1460
單 係 一 味 活 蝦 刺 身 ，暫 時 嚟 講 ，喺 九 龍 城 搵 唔 到 邊 間 可 以 正 過 金 寶 ，仲 有 佢 哋 嘅 招 牌 菜 醬 爆 蝦 丸 呢？天 寒 地 凍 一 定 諗 起 佢。雖 然 佢 哋 雄 霸 衙 前 塱 道 多 個 舖 位 ，但 如 果 你 想 食 到 一 啲 連 餐 牌 內 都 無 嘅 出 品 ，俾 個 貼 士 你 ，去 Openrice 都 無 乜 食 評 嘅 25 號 舖 吧！
呢 篇 Blog 其 實 係 2 餐 嚟 架！一 次 係 跟 學 而 嚟 食 ，另 一 次 係 同 喺 Blog 識 咗 好 耐 嘅 知 己 小 琪 一 齊 撐 枱 腳 ，所 以 我 會 用 虛 線 分 開 嚟 區 別。
活 蝦 刺 身 ($70) 一 碟 有 8 隻 ，單 係 賣 相 已 贏 盡 九 龍 城
活 蝦 係 用 新 鮮 嘅 泰 國 草 蝦 ，隻 隻 蝦 都 充 滿 光 澤 ，新 鮮 肥 美 ，食 落 爽 口 彈 牙。明 顯 只 係 雪 一 雪 凍 ，唔 似 得 大 部 份 泰 菜 館 咁 雪 到 蝦 尾 都 縮 埋 一 嚿。最 正 仲 有 蝦 刺 身 上 一 大 堆 泰 式 配 料 ，香 噴 噴 、酸 酸 辣 辣 ，夠 醒 胃。
冬 蔭 功 ($48) 只 係 叫 咗 個 細 size 嘅 ，如 果 人 多 可 以 叫 個 貴 近 一 倍 嘅 大 窩。冬 蔭 功 一 凍 咗 味 道 就 會 差 好 遠 ，所 以 呢 度 全 程 有 個 爐 不 斷 熱 住 ，夠 晒 細 心。
其 實 金 寶 係 學 而 嘅 泰 菜 首 選 ，佢 幫 襯 咗 好 多 年 架 啦
醬 爆 蝦 丸 ($60) 有 4 粒 ，正 到 食 完 一 粒 至 醒 起 未 影 相
越 南 大 頭 蝦 嘅 蝦 膏 釀 滿 喺 新 鮮 蝦 膠 內 ，沾 上 麵 包 糠 後 炸 到 金 黃 香 脆 ，彈 牙 到 不 得 了。咬 嗰 陣 真 係 要 好 小 心 ，因 為 裡 面 嘅 蝦 膏 濃 湯 真 係 滾 熱 辣 得 緊 要。
生 牛 肉 豬 手 湯 檬 ($45) 餐 牌 內 無 架！唔 怕 架！照 點 啦！
金 不 換、青 檸、指 天 椒 等 另 上 ，等 你 飲 吓 個 香 濃 湯 底
湯 底 有 濃 濃 嘅 牛 味 ，豬 手 皮 超 爽 滑 、肉 質 鬆 化 ，正！
牛 肉 半 生 熟 ，都 係 鮮 嫩 架！$45 絕 對 係 抵 食 嘅！
紅 毛 丹 冰 ($20) 大 大 杯 無 加 太 多 冰 ，抵 飲！
龍 眼 冰 ($20) 亦 係 大 大 杯 兼 有 好 多 龍 眼 肉 ，抵 飲！
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活 蝦 刺 身 ($70) 相 隔 幾 個 月 食 ，水 準 依 然 咁 正。
呢 次 唔 似 係 用 草 蝦 嘅？季 節 問 題 吧？但 隻 隻 蝦 都 充 滿 光 澤 ，新 鮮 肥 美 ，食 落 亦 爽 口 彈 牙 ，味 道 就 有 啲 似 虎 蝦。
烤 牛 肉 沙 律 ($50) 似 乎 貴 咗 少 少 ，但 牛 肉 份 量 十 足 ，仲 加 咗 好 多 配 料 炮 製 ，牛 肉 食 落 相 當 香 口 惹 味。
生 牛 肉 河 ($35) 熱 氣 騰 騰 、好 好 味。只 嫌 河 粉 少 咗 啲！
牛 肉 鮮 嫩 肉 味 濃 ，怕 太 生 嘅 可 以 浸 耐 少 少 至 食。
冬 蔭 功 ($48) 雖 然 點 咗 細 窩 ，但 其 實 都 幾 大 窩 架！
落 單 前 可 講 明 要 小 辣 、中 辣 或 大 辣 ，個 湯 真 係 勁 正 ，酸 辣 度 適 中 ，熱 辣 辣 一 啖 飲 落 去 ，夠 晒 刺 激。
配 料 仲 非 常 之 多 ，大 頭 蝦 大 大 隻，蝦 肉 仲 好 多 添！
知 唔 知 點 解 用 大 頭 蝦 整 冬 蔭 功？因 為 大 頭 蝦 內 有 勁 多 蝦 膏 嘛！個 湯 飲 落 自 然 多 咗 份 濃 濃 嘅 蝦 味。
珍 多 冰 ($20) 亦 係 大 大 杯 兼 相 當 足 料 ，好 味 又 抵 飲！
頭 一 餐 3 個 人 埋 單 二 百 到 尾 ，第 二 餐 2 個 人 埋 單 都 係 二 百 中 ，質 素 咁 高 ，梗 係 抵 食 啦！
電 話 : 2716 7318 平 均 消 費 : $100 - $130 / 位
地 址 : 九 龍 城 衙 前 塱 道 25 號 地 下
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