日月軒藥膳菜館 全港獨家 藥膳台灣菜
由 不眠王子 於 2009年11月06日發表 人氣：665
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！自 己 一 向 喜 歡 試 新 嘢 ，早 2 個 月 知 道 有 香 港 人 開 咗 全 港 首 間 藥 膳 菜 館 ，已 經 好 有 興 趣 去 試 ，但 嗰 陣 天 氣 仲 鬼 咁 熱 ，自 己 又 係 男 人 老 狗 ，食 藥 膳 菜 . . . 好 怕 補 過 龍 、流 鼻 血 噃！終 於 等 到 早 幾 日 天 氣 轉 冷 ，於 是 化 身 蔡 san ，帶 3 個 女 Blog 友 齊 齊 去 日 月 軒 藥 膳 菜 館 試 吓 佢 哋 嘅 台 式 藥 膳 菜。
呢 晚 出 席 嘅 女 Blog 友 分 別 有 半 年 前 開 始 喺 Blog 經 常 留 言 嘅 Noel 、Electrolysis 及 喺 Blog 識 咗 幾 年 嘅 老 友 艾 美 女
咦？王 妃 . . . 呢？咁 多 女 . . . 仔 朋 友 喺 度，唔 . . . 唔 方 便 嘅！點 解 同 咁 多 人 去？都 話 自 己 又 想 試 藥 膳 菜 、又 驚 補 過 龍 嘛！叫 多 幾 個 女 Blog 友 ，就 可 以 試 多 幾 款 藥 膳 菜 式 囉！
日 月 軒 個 格 局 走 高 檔 路 線 ，由 食 材 質 素 、廚 師 水 準 、桌 面 佈 置 到 天 花 嘅 水 晶 吊 燈 至 侍 應 嘅 貼 心 服 務 ，跟 一 間 五 星 級 酒 店 中 菜 廳 幾 無 分 別 ，但 價 錢 又 無 酒 店 咁 貴 喎！
今 次 仲 得 到 店 方 熱 情 款 待 ，James 同 Paulus 2 位 經 理 輪 流 解 答 咗 唔 少 藥 膳 菜 嘅 知 識 ，在 此 道 謝！James 仲 話 大 家 落 單 時 可 以 按 自 己 口 味 ，要 求 藥 味 加 重 或 減 輕 架！
台 灣 有 唔 少 具 名 氣 嘅 藥 膳 菜 館 ，所 以 店 方 親 自 到 當 地 揀 選 2 位 經 驗 豐 富 嘅 台 灣 名 廚 坐 鎮 ，令 大 家 喺 香 港 都 可 以 食 到 最 地 道 嘅 藥 膳 台 菜。
大 家 必 須 要 留 意 ，藥 膳 菜 製 作 需 時 ，大 家 一 定 要 耐 心 等 候 ，自 問 心 急 嘅 ，唔 該 唔 好 食 完 又 上 去 食 評 網 俾 個 喊 面 人 哋 埋 怨 出 菜 慢。呢 度 唔 係 大 家 樂 、麥 當 勞 ，OK？
秋 冬 藥 膳 餐 單 剛 剛 喺 今 個 月 1 號 推 出 ，所 以 呢 篇 食 評 絕 對 新 鮮 出 爐 ，啲 菜 式 連 Openrice 都 未 有 架！
藥 膳 桑 拿 蝦 ($88) 單 係 睇 排 場 同 新 鮮 海 中 蝦 嘅 份 量 就 知 係 物 超 所 值 ，十 幾 隻 蝦 size 咁 大 兼 且 新 鮮 紥 紥 跳 ，加 埋 藥 膳 . . . 我 夠 膽 講 係 超 抵 食 嘅！唔 信 走 去 街 市 check 吓 啦！
侍 應 先 將 鮮 蝦 倒 入 熱 氣 騰 騰 嘅 小 木 桶 ，等 佢 哋 焗 一 陣 桑 拿 後 ，再 注 入 藥 膳 汁 焗 多 陣 就 可 以 上 枱，去 片 啦 . . .
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