Grill Cafe 南洋酒店 石燒晚餐 主菜及熱葷篇
由 不眠王子 於 2009年02月27日發表 人氣：491
頭 盤 食 到 咁 上 下 ，可 以 跟 侍 應 單 聲 出 得 石 燒 晚 餐 啦
每 張 枱 出 石 燒 晚 餐 時 ，都 會 由 廚 師 親 自 向 客 人 講 解 如 何 烹 調 ，想 佢 哋 代 燒 亦 得 ，但 我 覺 得 自 己 燒 過 癮 啲 囉 
火 山 石 溫 度 高 達 250 - 290 度 ，要 小 心 俾 啲 油 彈 中 呀！
王 妃 揀 咗 $348 嘅 鮑 魚 什 扒 餐 ，除 咗 主 角 新 鮮 鮑 魚 ，仲 有 牛 扒 、雞 扒 、羊 扒 同 鴨 胸 俾 你 玩 石 燒
睇 吓 羊 扒 幾 大 塊 幾 鮮 嫩 ，想 燒 到 幾 成 熟 隨 你 鍾 意
火 山 石 板 咁 熱 ，肉 好 快 就 熟 ，所 以 最 好 翻 煎 得 密 啲
鮑 魚 燒 7-10 分 鐘 就 食 得 架 啦！新 鮮 飽 梗 係 超 彈 牙 啦！
我 就 揀 咗 大 蝦 拼 美 國 牛 柳 餐 ，$288 絕 對 係 物 超 所 值
美 國 牛 柳 因 為 較 厚 身 ，想 學 我 咁 食 6 成 熟 燒 5 分 鐘 啦
睇 吓 件 牛 柳 燒 得 幾 靚 ，入 口 鬆 化 、肉 味 超 濃 又 juicy
你 仲 可 以 滴 啲 檸 檬 汁 或 加 啲 靚 牛 油 或 廚 師 特 製 嘅 醬 汁 落 牛 柳 度 ，味 道 更 正 ！
隻 大 蝦 巨 型 到 嚇 死 人 ，有 相 你 睇 拉 直 佢 超 過 一 尺 架 ，去 Citysuper 買 咁 大 隻 蝦 肯 定 over $100 架 
！
大 蝦 相 對 牛 柳 最 好 煎 耐 少 少 ，見 個 殼 有 啲 燶 就 得 啦
睇 吓 蝦 肉 幾 晶 瑩 剔 透 ，肉 質 彈 牙 到 離 晒 大 譜 ，爽 爆！
呢 5 款 醬 汁 千 祈 唔 好 錯 過 ，可 以 蘸 好 多 美 食 架！
尤 其 是 右 邊 橙 色 嘅 龍 蝦 汁 同 左 邊 米 色 嘅 香 檳 忌 廉 汁
想 有 啲 飯 落 肚 可 以 試 吓 呢 個 炒 飯 ，唔 係 用 鑊 炒 架
鐵 板 炒 飯 嚟 架！夾 啱 時 間 即 刻 食 ，香 噴 噴 好 好 味！
雜 菜 湯 有 幾 正 . . . 睇 吓 咁 快 無 咗 大 半 煲 都 估 到 啦！
仲 未 夠 喉 食 埋 個 焗 薯 囉！現 場 見 人 人 都 係 就 咁 食 . . .
Buffet 有 咁 多 嘢 俾 你 配 搭 梗 係 整 靚 佢 啦！嗱！正 幾 多！
走 去 沙 律 區 加 啲 有 機 菜 伴 碟 ，再 放 啲 龍 蝦 汁 喺 碟 邊 ，食 都 食 得 開 心 啲 啦！菜 菜 仲 可 以 幫 助 消 化 添 ！
或 者 加 啲 熟 咗 嘅 什 菜 亦 得
再 唔 係 食 番 半 個 香 草 焗 蕃 茄 囉！好 好 味 架！
食 飽 飽 可 以 慢 慢 嘆 杯 餐 飲 ，坐 到 10 點 至 埋 單 都 未 遲
電 話 : 2831 1280 平 均 消 費 : $198 - $388 / 位
地 址 : 灣 仔 摩 理 臣 山 道 23 號 南 洋 酒 店 2 樓
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