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真材實料 平民版 鮑參翅肚

不眠王子 於 2009年01月23日發表   人氣:766


又 到 王 子 周 末 推 介 啦!當 你 見 最 底 L 個 評 語 可 能 覺 得 奇 怪 ,平 時 星 期 五 都 係 用 無 得 頂 甚 至 出 王 子 印 章 ,點 解 今 次 降 咗 級 ?咁 真 材 實 料 未 去 到 以 上 級 數 嘛!但 我 又 覺 得 好 值 得 推 介 兼 過 時 過 節 梗 係 講 吓 意 頭 菜 啦

真 材 實 料 格 局 似 茶 餐 廳 ,但 主 打 係 真 材 實 料 嘅 碗 仔 翅 、飽 魚 、花 膠 、海 參 等 富 豪 級 菜 式 ,價 錢 就 平 到 你 懷 疑 係 咪 用 人 造 魚 翅 、素 鮑 魚 ,但 話 明 真 材 實 料 嘛!個 翅 係 用 梳 仔 脊 翅 ,連 埋 花 膠 、海 參、鮑 魚 絲 同 雞 絲 一 大 堆 配 料 嚟 泡 製 ,而 鮑 魚 亦 係 用 堅 嘢 ,絕 對 值 得 一 試

第 一 次 嚟 呢 度 其 實 係 歎 下 午 茶 ,瑞 士 雞 翼 餐 只 係 $20

瑞 士 雞 翼 有 3 隻 ,個 汁 就 甜 咗 少 少 . . .

雞 翼 相 當 大 隻 ,以 下 午 茶 餐 嘅 份 量 嚟 講 足 夠 有 餘 咯

真 材 實 料 碗 仔 翅 賣 $33 碗?當 然 唔 係 街 邊 貨 有 得 fight 啦!個 湯 據 講 用 老 雞 、瘦 肉 、金 華 火 腿 熬 咗 幾 個 鐘 。味 道 係 對 辦 嘅 !甚 至 比 平 時 喺 酒 樓 婚 宴 食 到 嘅 雞 絲 翅 更 正 、更 有 火 候 . . . 如 果 再 杰 啲 就 更 very good 啦 !

睇 吓!碗 仔 翅 確 係 真 材 實 料 架!仲 好 足 料 添!

花 膠 、海 參、鮑 魚 絲 、雞 絲 等 一 大 堆 配 料 跟 到 足 架!

下 面 呢 餐 係 早 兩 晚 幫 襯 嘅 ,食 咗 個 $238 嘅 豪 華 飽 片 煲 仔 翅 套 餐 ,咁 嘅 陣 容 兼 唔 收 加 一 算 相 當 豐 富

郊 外 油 菜 . . . Um . . . 都 OK 嫩 綠 嘅

我 唔 食 飽 魚 ,所 以 改 咗 翡 翠 花 膠 扣 玉 掌 ,呵!仲 正

大 大 嚿 花 膠 夠 晒 軟 腍 又 滑 溜 ,要 用 刀 叉 去 享 受 . . .

但 用 膠 刀 叉 就 . . . Um . . . .

鴨 掌 亦 幾 大 隻 又 唔 會 只 得 皮 包 骨 ,扣 得 尚 算 入 味。

豪 華 飽 片 煲 仔 翅 熱 辣 辣 、大 大 煲 足 夠 兩 個 人 去 分

飽 片 煲 仔 翅 啲 配 料 真 係 樣 樣 都 真 材 實 料 . . . .

咖 喱 薯 仔 雞 係 套 餐 嘅 自 選 小 菜 之 一 , 食 落 都 幾 辣 吓 ,味 道 唔 似 平 時 喺 出 面 食 開 嘅 咖 喱 雞 ,送 飯 一 流

糖 水 揀 咗 南 瓜 西 米 露 ,香 噴 噴 、甜 甜 哋 好 滋 潤 架!

電 話 : 2807 2121 平 均 消 費 : $60 - $120 / 位 【免 收 加 一】

地 址 : 天 后 電 氣 道 90 號 地 下

 


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不眠王子

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