豪嘆 酒店總廚 私房菜
由 不眠王子 於 2009年01月03日發表 人氣：467
06 年 開 始 寫 Blog 從 無 諗 過 個 Blog 會 帶 俾 自 己 咁 多 得 著 ，識 到 咁 多 朋 友 仔 、可 以 跟 真 心 做 音 樂 嘅 artist 合 作 、仲 有 機 會 可 以 . . . 呀！暫 時 唔 講 得 住 
，下 個 月 先 講。
王 子 有 今 日 ，最 要 多 謝 嘅 係 每 個 嚟 過 我 Blog 嘅 朋 友
12 月 30 日 夜 ，好 友 Eddy 邀 請 王 子 食 咗 餐 超 正 嘅 私 房 菜 ，仲 介 紹 咗 一 位 喺 馬 來 西 亞 相 當 有 名 氣 嘅 高 人 俾 我 識
Eddy 咪 即 係 美 麗 華 酒 店 Yamm 嘅 行 政 總 廚 囉
頭 盤 係 Eddy 自 家 泡 製 嘅 鵝 肝 凍 ，正 到 唔 知 點 形 容
是 夜 10 個 人 食 得 鬼 咁 開 心 ，對 Eddy 嘅 廚 藝 讚 不 絕 口
鵝 肝 凍 搽 落 麵 包 度 ，好 食 到 我 encore 咗 3 次
深 井 燒 鵝 係 王 子 買 去 嘅 ，無 理 由 兩 梳 蕉 去 朋 友 度 嘛
沙 律 我 好 少 食 ，但 呢 個 沙 律 . . . . 超 正！
皮 蛋 娟 豆 腐 最 正 係 個 汁 同 超 滑 溜 嘅 娟 豆 腐
普 通 嘅 一 道 菜 ，經 大 廚 泡 製 過 好 味 到 顛
大 大 件 上 等 靚 鵝 肝 ，睇 見 都 流 晒 口 水
靚 鵝 肝 加 咗 Citysuper 至 有 得 賣 嘅 一 種 粉 然 後 攞 去 煎
大 大 件 上 等 靚 鵝 肝 煎 到 鬼 死 咁 香 ，面 層 香 口 鬆 脆
加 埋 蘋 果 汁 後 ，輕 輕 用 舌 尖 感 受 吓 鵝 肝 溶 晒 入 口 嘅 feeling 真 係 amazing 到 極 . . .
咦？炒 蛋？
其 實 係 用 新 鮮 薯 仔 打 成 嘅 綿 密 薯 蓉 ，Yummy！
仲 有 兩 大 排 香 嫩 羊 架 添！
無 力 啦！無 力 再 食 啦！食 吓 傾 吓 唔 經 唔 覺 去 到 午 夜 ，呢 晚 真 係 勁 開 心 ，飽 飽 之 餘 仲 得 到 高 人 幫 王 子 釋 懷 ，真 係 好 amazing 呀！Thanks Eddy 同 佢 太 太 嘅 熱 情 款 待。
上一篇： 趙學而 Hi-Fi音響 封面
下一篇： 趙學而 慶功宴 @ 海鮮站
本BLOG人氣文章
Beauty Exchange Vol.12 :The Mira 國金軒 華麗的周末點心
今 期 Beauty..
Beauty Exchange Vol.11 : 甜尊 深水埗破格甜品店
今 期 Beauty..
Manfrotto Imagine More Vol.4 : 芬蘭赫爾辛基 – 陽光下的日與夜
王 子 獲 世 界 ..
Beauty Exchange Vol.10 : 今佐日本料理 放題只此推介
今 期 Beauty..
Manfrotto Imagine More Vol.3 : 美食。美拍 – 角度的重要性
王 子 獲 世 界 ..
Manfrotto Imagine More Vol.2 : 沙巴 ‧ 這樣才叫度假
王 子 獲 世 界 ..
最近的POST
-
2014年05月12日
-
2014年04月27日
-
2014年04月17日
-
2014年04月11日
-
2014年04月10日
-
2014年04月07日
-
2014年03月30日
-
2014年03月27日
Come On Baby 緊貼我吧
