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Beauty Exchange Vol.12 :The Mira 國金軒 華麗的周末點心
2014年05月12日 | 累積瀏覽 6312
今 期 Beauty Exchange 寫 The Mira 的 國 金 軒，詳 情 Click 右 邊 英 文 字 吧！HERE 電 話 : 2315 5222 平 均 消 費 : $200 - $300 / 位 地 址 : 尖 沙 咀 彌 敦 道 118 號 The Mira 3 樓... 看全文 -
陽澄湖大閘蟹 現在 才是時候
2013年11月08日 | 累積瀏覽 4360
10 月 中 旬，應 陽 澄 湖 牌 大 閘 蟹 的 香 港 代 理 之 邀，跟 十 多 位 飲 食 blogger 於 米 芝 蓮 一 星 的 東 來 順，參 與「陽 澄 湖 牌 大 閘 蟹．湖 八 鮮 宴」的 大 閘 蟹 試 菜 局。為 何 王 子 等 到 今 天 才 出 Blog 呢？因 為 試 菜 當 天，陽 澄 湖 的 大 閘 蟹 還 未 進 入 當 造 期，加 上 早 前 在 微 博 看 到 消 息 說 陽 澄 湖 打 風，影 響 大 閘 蟹... 看全文 -
半島酒店 Imasa 今佐日本料理 盛夏鮨會席
2013年07月31日 | 累積瀏覽 832
還 記 得 3 月 中 王 子 獲 邀 到 半 島 酒 店 的 Imasa 今 佐 日 本 料 理 ，試 他 們 的 季 節 限 定 : 神 戶 和 牛 任 食。4 月 初 再 試 了 他 們 逢 星 期 五 至 日 的 豪 華 放 題 ，4 月 中 已 急 不 及 待 再 跟 好 朋 友 真 金 白 銀 再 去 食 多 次 ，因 為 實 在 回 味 嘛！ 神 戶 和 牛 已 離 去 ，日 本 海 產 緊 接 來 ，... 看全文 -
半島酒店 Imasa 今佐日本料理 神戶和牛任食 最後機會
2013年06月05日 | 累積瀏覽 975
3 月 中 ，王 子 獲 邀 到 半 島 酒 店 的 今 佐 日 本 料 理 Imasa 試 試 他 們 的 季 節 限 定 : 神 戶 牛 ● 沖 繩 黑 豚 紙 火 鍋 會 席 ，日 本 神 戶 和 牛 任 食？還 要 是 A4 級 的？當 晚 ，我 在 自 己 的 Facebook 專 頁 上 發 放 這 個 消 息 及 幾 張 頗 要 命 的 圖 片 時 ，沒 想 過 平 常 的 post 只 有 幾 十 個... 看全文 -
美麗華洒店 COCO 異國 ○ 浪漫 迎中秋
2012年09月14日 | 累積瀏覽 530
今 年 係 王 子 收 到 最 多 月 餅 嘅 一 年 ，仲 有 機 會 去 到 酒 店 跟 大 廚 學 整 月 餅 添！但 另 一 方 面 ，我 亦 都 推 咗 唔 少 月 餅 試 食 ，人 生 苦 短 ，無 特 色 嘅 或 明 知 唔 好 食 嘅 試 嚟 做 乜？冰 皮 月 餅？試 過 一 次 就 夠 了。雪 糕 月 餅？又 係 . . . 咁 囉！咁 今 年 有 乜 好 推 介 呀？ 傳 統 嘅、有 特 色... 看全文 -
如心艾朗酒店 Forte 牛頭角 意式浪漫
2012年09月04日 | 累積瀏覽 1444
近 幾 年 王 子 生 日 ，王 妃 都 會 搵 啲 好 少 人 聽 過 、好 少 人 去 過 、好 少 人 食 過 、好 少 人 寫 過 嘅 地 方 同 我 食 慶 生 飯 ，仲 要 係 好 食 得 嚟 唔 太 貴 、浪 漫 得 嚟 唔 太 遠 . . . 吓？香 港 有 無 咁 嘅 地 方 呀？ 有！就 係 年 年 都 俾 佢 搵 到 ，哈 哈！今 年 嘅 目 的 地 係 觀 塘 . . . 其 實 正 確 嚟... 看全文 -
海景嘉福酒店 海景軒 夏日茶 ● 花 ● 果之魅
2012年08月28日 | 累積瀏覽 574
幾 個 月 前 推 介 過 海 景 嘉 福 酒 店 嘅 米 芝 蓮 一 星 中 菜 廳 海 景 軒。早 前 又 收 到 酒 店 公 關 嘅 再 度 邀 請 ，試 試 佢 哋 新 推 出 嘅 八 月 限 定 菜 式 ，能 夠 再 次 拜 會 行 政 總 廚 梁 輝 雄 師 傅 ，又 可 以 跟 大 少 奶 、KC 及 Isaac 等 幾 位 好 友 同 枱 食 飯 ，再 加 埋 本 身 都 係 食 友 嘅 酒 店 宣... 看全文 -
美麗華酒店 Whisk 八月限定 南非莫桑比克有機鮮蝦
2012年08月09日 | 累積瀏覽 746
王 子 跟 The mira 美 麗 華 酒 店 特 別 有 緣 ，除 咗 定 期 收 到 酒 店 嘅 試 菜 邀 請 ，平 日 去 開 尖 沙 咀 時 亦 會 跟 朋 友 於 酒 店 內 嘅 COCO 飲 吓 嘢。兩 個 月 前 知 道 佢 哋 邀 請 咗 德 國 籍 廚 師 Bjoern Alexander 加 盟 擔 任 Whisk 嘅 行 政 總 廚 ，公 關 亦 第 一 時 間 請 王 子 去 試 試 大... 看全文 -
Hullett House 隆濤院 午市 ● 點心放題
2012年07月22日 | 累積瀏覽 873
尖 沙 嘴 舊 水 警 總 部 化 身 成 六 星 酒 店 Hullett House 後 ，王 子 跟 好 多 香 港 人 一 樣 ，嚟 過 唔 少 次 . . . 影 相 ，但 喺 酒 店 內 開 餐 呢？真 係 第 一 次。相 信 唔 少 人 跟 王 子 一 樣 ，以 為 此 酒 店 內 嘅 餐 廳 ，只 適 合 上 等 人 幫 襯 ，我 等 平 民 百 姓 只 可 以 遠 觀。今 次 王 子 係 獲 酒... 看全文 -
The Mira 國金軒 加州葡萄酒 品味之旅
2012年07月05日 | 累積瀏覽 484
王 子 於 尖 沙 咀 The mira 酒 店 ，試 過 城 中 水 準 數 一 數 二 嘅 法 國 餐 廳 Whisk，亦 去 過 Yamm 食 自 助 餐 多 次 ，連 賣 精 緻 高 級 蛋 糕 嘅 餅 店 Coco 都 幫 襯 過 幾 次 了 ，但 擁 有 米 芝 蓮 星 星 嘅 中 菜 廳 國 金 軒 卻 一 直 未 踏 足 過 ，最 近 再 一 次 收 到 酒 店 靚 女 嘅 公 關 邀 請 ，跟... 看全文 -
海景嘉福酒店 海景軒 星廚盛宴
2012年05月24日 | 累積瀏覽 828
王 子 曾 經 喺 Blog 內 先 後 推 介 過 海 景 嘉 福 酒 店 嘅 buffet 餐 廳 Cafe On M 、意 大 利 餐 廳 The Mistral ，印 象 非 常 好 ，後 者 更 出 了【王 子 推 介】印 章 呢！ 壓 軸 當 然 要 去 埋 酒 店 嘅 皇 牌 、擁 有 米 芝 蓮 一 星 嘅 中 菜 廳 海 景 軒。是 次 係 再 度 得 到 酒 店 嘅 邀 請 ，試 試 幾... 看全文 -
Ritz Carlton 酒店 Ozone 米芝蓮二星名廚 今夜客串
2012年05月05日 | 累積瀏覽 382
前 日 中 午 ，王 子 獲 Ritz Carlton 酒 店 之 邀 ，到 酒 店 位 於 118 樓 嘅 Ozone 酒 吧 試 菜 ，因 酒 店 跟 西 班 牙 國 家 旅 遊 局 合 作，邀 得 西 班 牙 馬 德 里 米 芝 蓮 二 星 餐 廳 DiverXO 嘅 名 廚 David Muñoz 於 年 5 月 3 日 至 5 日 期 間 到 訪 Ozone 大 顯 身 手 ，酒 店 喺 呢 日 中 午... 看全文 -
The mira - WHISK 米芝蓮大廚 Davy Tissot 星級客串
2012年02月29日 | 累積瀏覽 725
WHISK - 位 於 尖 沙 咀 The mira 酒 店 內 ，係 城 中 水 準 數 一 數 二 嘅 法 國 餐 廳 ，亦 係 少 數 高 級 餐 廳 會 定 期 邀 請 來 自 世 界 各 地 嘅 知 名 米 芝 蓮 星 級 廚 師 於 Whisk 擔 任 客 席 主 廚 ，每 一 次 收 到 風 時 王 子 都 係 慢 人 一 步 ，更 試 過 人 家 走 咗 我 才 知 道 ，抵 打！ 早 前... 看全文 -
海景嘉福酒店 The Mistral 高級食府 平易近人
2012年02月10日 | 累積瀏覽 708
高 級 食 府 平 易 近 人 ，寫 出 嚟 就 好 容 易 ，做 到 嘅 又 有 幾 多？去 得 高 級 食 府 食 飯 ，相 信 大 家 事 前 已 做 好 價 錢 上 嘅 心 理 準 備 ，唔 會 每 道 菜 式 走 去 左 計 右 計 ，總 之 食 得 開 心 就 得 ，Right？偏 偏 有 部 份 白 鴿 系 餐 廳 收 高 級 價 錢 ，卻 提 供 低 級 服 務 ，中 環 一 帶 更 係 重... 看全文 -
皇家太平洋酒店 沙嗲軒 星洲九大簋
2011年07月20日 | 累積瀏覽 407
自 從 幾 個 月 前 幫 襯 過 沙 嗲 軒 並 喺 blog 介 紹 過 後 ，迴 響 不 少 ，連 店 方 都 為 此 請 王 子 同 朋 友 仔 嚟 食 一 次 特 別 飯 局 以 示 答 謝。其 實 沙 嗲 軒 3 間 分 店 中 以 中 港 城 呢 間 水 準 keep 得 最 好 ，而 環 境 亦 相 當 舒 服 ，你 仲 可 以 坐 喺 餐 廳 外 嘅 露 天 位 置 ，邊... 看全文 -
唯港薈 天外天 上不了天的 失望一夜
2011年07月08日 | 累積瀏覽 526
理 工 大 學 嘅 教 學 酒 店 唯 港 薈 早 於 佢 哋 試 業 時 已 試 咗 佢 哋 嘅 神 秘 餐 廳 Bistro 1979 ，到 酒 店 正 式 運 作 後 ，一 直 想 到 頂 樓 嘅 天 外 天 中 菜 廳 試 試 ，名 字 改 到 咁 超 然 脫 俗 ，一 定 對 自 己 嘅 出 品 信 心 爆 棚 吧？ 訂 咗 窗 口 位 ，預 訂 埋 要 提 前 一 日... 看全文 -
九龍維景酒店 唐宮 維景金裝豪華宴
2011年06月07日 | 累積瀏覽 551
王 子 3 個 月 前 到 過 九 龍 維 景 酒 店 食 完 Buffet 出 埋 Blog ，上 個 星 期 收 到 酒 店 邀 請 ，到 佢 哋 嘅 中 菜 廳 唐 宮 試 菜 ，而 且 酒 店 仲 豪 氣 咁 送 咗 半 圍 剛 推 出 嘅 維 景 金 裝 豪 華 宴 俾 王 子 (一 圍 價 值 萬 四 蚊 架！)。 首 先 要 萬 二 分 感 謝 九 龍 維 景 酒... 看全文 -
Bistro 1979 唯港薈 Hotel Icon 五星級經濟午餐
2011年04月12日 | 累積瀏覽 1867
Hotel Icon 唯 港 薈 酒 店 由 香 港 理 工 大 學 營 運 ，係 理 大 酒 店 及 旅 遊 業 管 理 學 院 最 新 的 實 習 場 地 及 上 課 地 點。呢 間 五 星 級 酒 店 仲 未 正 式 開 幕 ，華 懋 廣 場 對 面 的 酒 店 正 門 仍 係 沙 塵 滾 滾。不 過 酒 店 另 一 邊 對 住 紅 磡 隧 道 口 的 培 訓 餐 廳 已 開 始 試... 看全文 -
皇家太平洋酒店 八美相伴 楊貴妃宴
2011年03月28日 | 累積瀏覽 373
早 排 喺 王 宮 個 Facebook 講 過 ，有 酒 店 送 咗 一 圍 中 菜 豪 華 晚 宴 俾 王 子 (係 呀！一 圍 呀！)，有 啲 受 寵 若 驚 ，因 為 之 前 只 有 一 個 大 型 beauty 網 站 至 得 到 如 此 禮 遇。食 乜 東 東 呢？其 實 王 子 係 收 到 皇 家 太 平 洋 酒 店 的 邀 請 ，到 佢 哋 的 宴 會 廳 享 用 由 現... 看全文 -
皇家太平洋酒店 沙嗲軒 海南雞飯 老字號
2011年03月10日 | 累積瀏覽 342
當 市 面 的 海 南 雞 飯 專 賣 店 越 開 越 多 ，拼 過 你 死 我 活 ，我 會 遠 離 戰 場 ，選 擇 幫 襯 老 字 號 ，水 準 包 穩 定 嘛！ 沙 嗲 軒 有 幾 間 分 店 ，我 去 開 中 港 城 呢 間 ，地 點 就 腳 啲！環 境 舒 服 啲！放 咗 工 嚟 到 酒 店 平 台 ，睇 陣 黃 昏 日 落 ，然 後 施 施 然 入 餐 廳 食... 看全文
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