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虎龍 爐端燒 瀛格串燒 價親民
2013年06月11日 | 累積瀏覽 1166
香 港 有 唔 少 日 式 爐 端 燒 店 子，但 大 多 數 是 細 細 間、背 貼 背 的 小 店。走 高 檔 路 線、坐 得 舒 舒 服 服 的 不 多，而 且 價 錢 亦 自 然 是 行 高 檔 價。想 食 日 式 爐 端 燒 食 到 有 少 少 fine dining 的 感 覺，而 埋 單 又 唔 會 覺 得 太 肉 赤 的，新 開 不 足 半 年 的 虎 龍 爐 端 燒 似 乎 是 唯 一 的 選 擇。 ... 看全文 -
Lawry's The Prime Rib
2013年04月27日 | 累積瀏覽 822
銅 鑼 灣 的 舖 租 越 來 越 恐 怖 ，別 說 小 店 難 以 經 營 ，即 使 係 大 集 團 也 一 樣 頭 痛 到 爆 炸 ，不 知 何 去 何 從 ，進 駐 銅 鑼 灣 已 經 7 年 的 老 字 號 扒 房 Lawry's The Prime Rib 亦 難 逃 被 迫 遷 的 命 運 ，店 子 將 於 本 月 底 暫 時 休 業 ，另 覓 新 址。 早 前 跟 幾 位 Blogger 好 友... 看全文 -
raIRONmen 拉麵鉄人 神級之豪華拉麵
2012年12月29日 | 累積瀏覽 683
人 氣 拉 麵 店 raSUPERmen 開 咗 唔 夠 5 個 月 ，咁 快 又 開 多 間 同 係 以 拉 麵 為 主 打 的 兄 弟 店 raIRONmen 拉 麵 鈇 人 ，唔 知 下 一 次 開 新 店 ，會 唔 會 叫 raBATmen 或 raSPIDERmen 呢？ 鈇 人 跟 超 人 一 樣 ，拉 麵 店 由 曾 經 摘 下 米 芝 蓮 星 星 的 Mist 創 作 麵 工 房 之 幕 後 班... 看全文 -
王子飯店 沒有最難食 只有更難食
2012年09月20日 | 累積瀏覽 584
每 年 王 子 獲 邀 到 各 類 食 店 試 菜 保 守 估 計 超 過 200 遍 ，出 王 子 印 章 推 介 嘅 數 量 唔 多 、有 數 得 計 ，但 出 到 流 克 . . . 印 象 中 今 次 好 似 係 第 一 次。莫 講 話 試 菜 ，就 算 自 己 出 外 食 飯 ，絕 無 僅 有 會 遇 到 一 間 由 頭 一 道 菜 一 直 衰 到 最 後 一 道 甜 品 都 要 用 難 食 去 形 容 嘅... 看全文 -
rasupermen 三日限定 Pop-up 拉麵店
2012年08月07日 | 累積瀏覽 505
香 港 拉 麵 店 開 之 不 完 ，噚 日 講 完 過 江 龍 ，今 日 要 介 紹 地 頭 蟲。近 期 有 關 銅 鑼 灣 嘅 城 中 熱 話 ，離 不 開 誠 品 書 店 嘅 登 陸 ，而 商 場 內 嘅 4 層 食 肆 樓 層 有 邊 間 食 店 進 駐 ，亦 成 為 食 友 間 茶 餘 飯 後 嘅 熱 門 話 題 ，其 中 一 間 相 信 會 令 唔 少 人 嘩 ~ 一 聲 嘅 係 拉 麵 店 rasup... 看全文 -
上海綠楊村酒家 食雕淮揚宴 姹紫嫣紅15道
2012年07月11日 | 累積瀏覽 1021
早 幾 日 睇 飲 食 雜 誌 ，封 面 靚 到 殺 死 人 嘅 一 道 花 花 菜 式 勾 起 王 子 唔 少 回 憶 ，呢 餐 唔 係 試 菜 ，而 係 某 公 司 主 人 家 叫 王 子 安 排 嘅 一 場 15 人 飯 局 ，要 交 通 方 便 、坐 得 舒 服 、食 得 開 心 、Budget 喺 $300 左 右 唔 難 辦 到 ，但 要 食 出 驚 喜 至 係 高 難 度 動 作 ，王 子 近 年 跟... 看全文 -
鮨割烹千歲 租貴質素低 難以長維繫 - 已結業
2011年06月24日 | 累積瀏覽 465
機 仔 影 得 咁 靚 ，唔 代 表 食 物 有 同 樣 嘅 質 素！上 星 期 決 定 咗 做 乜 嘢 主 題 時 ，已 預 咗 呢 篇 blog 放 喺 星 期 四 ，點 知 麻 油 . . . 喺 今 期 飲 食 男 女 又 係 講 呢 間 日 本 料 理 ，今 次 唔 同 佢 唱 反 調 ，因 為 對 呢 間 鮨 割 烹 千 歲 真 係 有 啲 失 望 . . . ... 看全文 -
峰壽司魚屋 勝在夠經濟
2011年06月20日 | 累積瀏覽 606
峰 壽 司 旗 下 嘅 峰 壽 司 魚 屋 開 咗 都 有 年 半 有 多 ，位 處 銅 鑼 灣 最 繁 盛 地 帶 嘅 其 中 一 個 商 場 內 ，但 個 場 無 論 經 過 幾 多 次 豪 裝 ，始 終 都 唔 太 吸 引 人 流 ，個 人 感 覺 係 商 場 嘅 設 計 本 身 有 問 題 ，分 類 規 劃 亦 做 得 唔 好 ，如 果 魚 屋 開 落 幾 條 街 ，相 信 生... 看全文 -
竹壽司 米芝蓮 百年老店 姊妹店
2011年03月15日 | 累積瀏覽 525
上 面 張 相 係 自 己 現 場 用 DC 影 ，唔 係 copy 雜 誌 架！記 得 幫 襯 呢 間 新 開 的 竹 壽 司 時 ，新 到 未 有 雜 誌 寫 ，食 評 網 都 未 有 人 講 ，為 乜 王 子 咁 大 膽 去 食？店 子 的 名 氣 囉！擁 有 120 年 歷 史 、位 於 日 本 東 京 的 米 芝 蓮 一 星 料 理 壽 司 幸 嚟 香 港 開 全 球 第 一... 看全文 -
連粵日粵饌居酒屋 平反有理 那怕得罪麻油蘇
2010年11月24日 | 累積瀏覽 3061
幫 襯 連 粵 日 粵 饌 居 酒 屋 ，其 實 已 經 係 9 月 初 嘅 事 ，本 來 想 準 備 集 合 埋 其 他 居 酒 屋 ，作 為 某 個 星 期 嘅 其 中 一 篇 主 題 Blog。點 知 . . . . 睇 完 上 個 星 期 出 版 嘅 某 本 飲 食 雜 誌 ，真 係 忍 唔 住。直 覺 話... 看全文 -
魚八水產 抵食魚鮮 日本直送
2010年09月27日 | 累積瀏覽 720
極 少 去 銅 鑼 灣 廣 場 食 飯 ，搭 扶 手 電 梯 上 商 場 兜 兜 轉 轉 到 口 ，又 要 排 水 蛇 春 咁 長 嘅 人 龍 等 電 梯 上 食 店 ，出 到 又 無 乜 空 間 俾 食 客 等 候 ，擠 迫 情 況 拍 得 住 Sogo 對 面 某 食 廈 ，新 開 嘅 魚 八 水 產 卻 有 吸 引 力 令 人 排 除 萬 難 嚟 幫 襯。 ... 看全文 -
香河越南餐廳 抵食越菜 老字號
2010年05月08日 | 累積瀏覽 588
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！香 河 越 南 餐 廳 喺 70 年 代 尾 由 越 南 華 橋 所 開 ，至 今 已 有 30 年 歷 史 ，係 本 地 數 一 數 二 嘅 越 菜 老 字 號。餐 廳 樓 高 2 層 ，我 自 己 較 鍾 意 坐 上 層 ，感 覺 舒 服 啲 ，亦 會 經 常 遇 到 呢 度 嘅 熟 客 ，從 而 得 知 香 河 有 乜 嘢 招 牌 菜 係 必 食... 看全文 -
肥牛粉 加拿大過江"虫" - 已結業
2010年05月05日 | 累積瀏覽 340
肥 牛 粉 嚟 自 加 拿 大 嘅 多 倫 多 ，主 打 地 道 嘅 越 南 粉 ，但 佢 哋 嘅 牛 肉 卻 係 用 美 國 特 級 雪 花 肥 牛 ，咁 . . . 仲 叫 做 地 道 咩？我 唔 知 道。而 佢 哋 自 稱 湯 底 用 大 量 牛 腳 骨 、老 牛 坑 腩 、洋 蔥 及 多 種 藥 材 熬 足 一 日 而 成 . . . 我 一 來 真 係 飲 唔 出... 看全文 -
鳥羽名古屋料理 點只雞翼咁簡單
2010年03月09日 | 累積瀏覽 476
一 月 初 至 去 過 鳥 羽 名 古 屋 料 理 後 ，坦 白 講 ，真 係 食 出 癮 ，尤 其 是 對 名 古 屋 風 嘅 炸 雞 翼 手 羽 先 唐 揚 念 念 不 忘 ，於 是 上 個 月 尾 趁 靚 女 Blog 友 Amy 喺 加 拿 大 返 嚟 ，帶 佢 去 烏 羽 擦 番 餐 勁 嘅！ 靚... 看全文 -
凡高廚房 食咗 好多次至講
2010年02月12日 | 累積瀏覽 807
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！最 近 有 Blog 友 問 王 子 ，而 家 個 Blog 有 咁 多 人 睇 ，會 唔 會 有 啲 餐 廳 你 食 完 覺 得 正 ，收 埋 唔 寫 住 ，驚 之 後 再 去 幫 襯 時 好 難 訂 到 位 架？梗 係 . . . 有 啦！其 中 一 間 係 上 樓 餐 廳 凡 高 廚 房！ 本 來 唔 想 俾... 看全文 -
鳥羽名古屋料理 秘製 手羽先唐揚
2010年01月15日 | 累積瀏覽 527
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！喺 香 港 ，日 本 料 理 食 得 多 ，但 名 古 屋 料 理 真 係 未 試 過 ，睇 飲 食 雜 誌 知 道 上 個 月 喺 銅 鑼 灣 有 間 叫 鳥 羽 名 古 屋 料 理 新 開 張 ，總 廚 係 嚟 自 日 本 ，名 物 有 八 丁 味 噌 及 手 羽 先 唐 揚 等 ，當 然 要 嚟 試 吓 啦！ 手 羽 先 唐 揚... 看全文 -
小平津 港式日本料理
2010年01月08日 | 累積瀏覽 630
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！上 個 星 期 5 講 過 王 妃 至 鍾 意 食 日 本 嘢 ，又 鍾 意 試 新 嘢 ，所 以 一 早 book 咗 小 平 津 嘅 窗 口 位 同 佢 喺 除 夕 慶 祝 生 日 ，仲 安 排 咗 個 超 級 驚 喜 俾 佢 ，開 心 到 佢 面 仔 都 紅 埋 . . . . 小 平 津 搬 咗 嚟 新 場 後 地 方 闊 落 咗... 看全文 -
Nice Sushi + Thai Buffet 日泰式自助晚餐 頭盤篇
2009年12月18日 | 累積瀏覽 540
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！Nice Sushi + Thai Buffet 新 開 張 唔 夠 10 日 ，但 我 已 經 忍 唔 住 第 一 時 間 去 幫 襯 ，一 間 開 喺 銅 鑼 灣 名 店 坊 Lcx 旁 邊 ，面 積 有 幾 千 尺 咁 大 、格 局 豪 華 嘅 餐 廳 ，以 日 本 料 理 同 泰 國 菜 做 主 打 嘅 自 助 晚 餐 ，任 食 2 小 時 ，... 看全文 -
Nice Sushi + Thai Buffet 日泰式自助晚餐 熱葷篇
2009年12月18日 | 累積瀏覽 433
Nice 自 助 晚 餐 嘅 熱 葷 款 式 相 當 多，因 有 泰 國 廚 師 助 陣 ，自 然 以 泰 式 作 主 打 ，串 燒 、小 食 、海 鮮 、海 南 雞 及 多 款 包 你 回 本 嘅 泰 國 菜 式 ，單 係 熱 食 都 值 得 嚟 捧 場。 泰 式 小 食 有 春 卷 、香 葉 包 雞 及 幾 款 肉 丸 ，夠 晒 地 道... 看全文識飲識食 飲食 海南雞 Nice Sushi + Thai Buffet 冬蔭功 和牛粒串燒 泰式串燒 辣椒膏炒蝦 黃咖喱蟹
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Nice Sushi + Thai Buffet 日泰式自助晚餐 甜品篇
2009年12月18日 | 累積瀏覽 518
Nice 自 助 晚 餐 嘅 甜 品 貴 精 不 貴 多 ，只 有 15 款 左 右 ，對 一 班 食 慣 buffet 嘅 朋 友 或 會 有 少 少 失 望 ，但 以 食 放 題 角 度 去 睇 ，其 實 款 式 唔 算 少 啦！而 且 部 份 甜 品 仲 相 當 有 特 色 添！ 頭 盤 及 甜 品 區 一 眼 睇 晒 ，總 括 3 個 字 形... 看全文識飲識食 飲食 Tiramisu Nice Sushi + Thai Buffet 林明頓蛋糕 椰汁西米糕 班蘭糕 紅豆糕 香芋糕
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