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澳門四季酒店 鳴詩 傳承●澳葡菜 自助餐
2013年06月24日 | 累積瀏覽 1894
在 香 港 想 食 任 何 一 個 國 家 的 菜 式 看 似 易 如 反 掌 ，但 葡 國 菜 呢？難 度 頗 高 ，像 樣 的 葡 國 菜 餐 廳 更 是 寥 寥 可 數 ，那 澳 葡 菜 呢？似 乎 唔 多 覺 ，澳 葡 菜 跟 葡 國 菜 有 分 別 嗎？有 ，葡 萄 牙 係 無 澳 葡 菜 食 的 ，澳 葡 菜 係 澳 門 土 生 土 長 的 葡 萄 牙 人 將 東 南 亞 的 調 味 料 及 烹 調 法 融... 看全文 -
太子酒店 add@Prince $200有找 自助午餐
2012年08月22日 | 累積瀏覽 1017
好 多 朋 友 仔 都 對 王 子 有 個 錯 覺 ，以 為 我 經 常 食 buffet 係 因 為 鍾 意 ，其 實 我 100 個 朋 友 女 生 佔 98 個 ，當 中 超 過 95% 女 仔 朋 友 鍾 意 食 buffet ，所 以 去 得 多 ，感 覺 上 就 變 咗 好 似 好 鍾 意 咁。近 年 香 港 嘅 酒 店 buffet ，已 經 好 難 再 吸 引 到 我 ，唔 怕 同 大 家 講 ，今... 看全文 -
皇家太平洋酒店 柏景餐廳 自助晚餐 美食篇
2012年03月16日 | 累積瀏覽 572
皇 家 太 平 洋 酒 店 - 柏 景 餐 廳 自 助 晚 餐 3 月 份 主 題 係【味 遊 ‧ 法 式 饗 宴】，甜 品 區 噚 日 講 完 ，但 王 子 覺 得 最 精 彩 係 熱 葷 區 ，多 款 菜 式 都 配 合 主 題 ，喺 buffet 中 食 到 法 國 菜 真 係 唔 多 見 ，所 以 王 子 今 次 主 攻 熱 葷 區 ，唔 少 菜 式 都 頗 有 驚 喜。 自 助 晚 餐 平 日... 看全文 -
天際萬豪酒店 Skycity Bistro 自助餐 頭盤篇
2011年02月23日 | 累積瀏覽 1004
天 際 萬 豪 酒 店 位 於 赤 鱲 角 亞 洲 國 際 博 覽 館 附 近 ，地 點 都 幾 偏 僻 ，所 以 酒 店 喺 迪 士 尼 樂 園 、機 場 及 港 鐵 東 涌 站 都 有 安 排 免 費 穿 梭 巴 士 往 來 酒 店 ，班 次 都 幾 頻 密 ，無 早 前 講 嗰 間 南 灣 海 景 酒 店 幾 個 鐘 頭 至 有 一 班 車 咁 無 誠 意。所 以 周 末 同 王 妃... 看全文 -
南灣海景酒店 LIS 自助餐 23/2公告
2011年02月12日 | 累積瀏覽 559
由 於 王 子 呢 幾 篇 Blog 出 咗 之 後 短 短 日 子 已 經 收 到 幾 位 Blog 友 投 訴，當 中 全 部 涉 及 服 務 態 度 問 題 ，部 份 blog 友 更 因 餐 廳 員 工 嚴 重 疏 忽 而 導 致 燙 傷 而 需 要 入 醫 院 處 理 及 過 程 中 遭 到 酒 店 經 理 不 禮 貌 及 不 合 情 理 的 對 待。 有 見 及... 看全文 -
南灣海景酒店 LIS 自助晚餐 熱葷篇
2011年02月12日 | 累積瀏覽 509
南 灣 海 景 酒 店 LIS 餐 廳 自 助 晚 餐 的 熱 葷 款 式 絕 對 係 貴 精 不 貴 多 ，而 餐 廳 亦 有 部 份 係 開 放 式 廚 房 ，如 粉 、麵 、意 粉 等 都 有 廚 師 即 場 為 你 烹 調 ，水 準 仲 非 常 對 辦 添！ 餐 廳 部 份 係 開 放 式 廚 房 設 計 ，如 粉 、麵 、意 粉... 看全文 -
南灣海景酒店 LIS 自助晚餐 甜品篇
2011年02月10日 | 累積瀏覽 372
南 灣 海 景 酒 店 LIS 餐 廳 自 助 晚 餐 的 甜 品 款 式 唔 好 以 為 好 似 圖 中 咁 只 得 16 款 ，其 實 當 中 有 Tiramisu 、慕 絲 蛋 糕 、Häagen-Dazs 雪 糕 、朱 古 力 噴 泉 、各 式 奶 凍 、布 甸 及 芝 士 餅 之 餘 ，甜 品 櫃 內 的 款 式 每 當 俾 食 客 掃 清 後 ，仲 會 不 斷 轉 新 款 推... 看全文 -
帝京酒店 賀 不眠王子 Blog 五週年 有獎遊戲
2011年01月19日 | 累積瀏覽 539
2010 年 ，帝 京 酒 店 的 花 月 庭 改 頭 換 面 ，水 準 亦 提 高 了 ，令 人 有 耳 目 一 新 的 感 覺 ，我 亦 前 後 食 過 幾 次 dinner buffet 了 ，所 以 最 近 我 亦 安 心 喺 帝 京 包 場 玩 BBQ。 多 謝 帝 京 酒 店 La Scala 無 條 件 贊 助 以 下 獎 品 ，名 額 會 有 2 位 ，最... 看全文 -
海景嘉福酒店 Cafe on M 自助晚餐 頭盤篇
2010年09月22日 | 累積瀏覽 1123
最 近 有 唔 少 酒 店 都 嚟 個 大 革 新 ，廚 師 、侍 應 大 換 血 之 餘 ，連 格 局 都 轉 埋 ，但 講 到 大 變 身 ，則 不 及 海 景 嘉 福 酒 店 嘅 Cafe on M 嚟 得 咁 徹 底 ，將 成 個 場 地 清 拆 重 建 ，由 舊 式 嘅 自 助 餐 改 成 開 放 式 廚 房 格 局 ，令 人 耳 目 一 新 ，由 頭 盤 、熱 葷... 看全文 -
海景嘉福酒店 Cafe on M 自助晚餐 熱葷篇
2010年09月21日 | 累積瀏覽 821
海 景 嘉 福 酒 店 嘅 Cafe on M 自 助 晚 餐 嘅 熱 葷 款 式 又 係 貴 精 不 貴 多 ，因 為 餐 廳 改 咗 open kitchen 嘅 格 局 ，所 以 大 部 份 熱 葷 都 係 即 叫 即 製 或 睇 住 佢 新 鮮 出 爐 ，鐵 板 燒 、串 燒 甚 至 意 粉 都 有 廚 師 即 場 為 你 烹 調 ，水 準 仲 非 常 對 辦 添！ ... 看全文 -
海景嘉福酒店 Cafe on M 自助晚餐 甜品篇
2010年09月20日 | 累積瀏覽 694
海 景 嘉 福 酒 店 嘅 Cafe on M 自 助 晚 餐 嘅 甜 品 款 式 係 貴 精 不 貴 多 ，但 Tiramisu 、麵 包 布 甸 、慕 絲 蛋 糕 、Häagen-Dazs 雪 糕 、朱 古 力 噴 泉 、各 式 芝 士 餅 等 樣 樣 有 齊。最 攞 命 係 連 心 太 軟 、即 焗 曲 奇 都 有 ，整 體 水 準 仲 非 常 高 ，兼 且 個 個 星 期 都 轉... 看全文 -
恆豐酒店 紅煙窗餐廳 自助晚餐 頭盤篇
2010年09月07日 | 累積瀏覽 721
恆 豐 酒 店 嘅 紅 煙 窗 餐 癮 自 助 晚 餐 整 體 嚟 講 可 以 用 已 故 日 本 名 導 演 黑 澤 明 嘅 其 中 一 套 經 典 電 影 嚟 形 容 ，地 方 又 唔 係 大 但 dinner buffet 時 段 嘅 座 位 set 到 密 密 麻 麻 ，人 手 卻 不 足 ，食 蠔 要 排 長 龍 ，食 雪 糕 又 要 排 長 龍 ，條 龍 仲 要... 看全文 -
恆豐酒店 紅煙窗餐廳 自助晚餐 熱葷篇
2010年09月07日 | 累積瀏覽 562
恆 豐 酒 店 嘅 紅 煙 窗 餐 癮 自 助 晚 餐 嘅 熱 葷 款 式 又 係 貴 多 不 貴 精 ，水 準 一 般 之 餘 唔 少 賣 相 都 幾 肉 酸 吓，但 都 係 嗰 句 ，三 百 幾 蚊 嘅 buffet 都 唔 好 要 求 咁 多 咯！而 所 謂 嘅 回 本 菜 更 加 係 得 啖 笑 ，好 似 呢 期 嘅 主 題 係 終 極 鵝 肝 狂 熱 自 助 晚 餐 ，鵝 肝... 看全文 -
恆豐酒店 紅煙窗餐廳 自助晚餐 甜品篇
2010年09月06日 | 累積瀏覽 596
恆 豐 酒 店 嘅 紅 煙 窗 餐 癮 自 助 晚 餐 嘅 甜 品 款 式 係 貴 多 不 貴 精 ，水 準 一 般 之 餘 唔 少 賣 相 都 幾 肉 酸 吓，但 三 百 幾 蚊 嘅 buffet 都 唔 好 要 求 咁 多 咯！你 可 能 會 奇 怪 場 面 咁 亂 點 解 我 每 款 甜 品 都 影 到 咁 完 整 ，我 係 趁 全 人 類 攻 緊 生 蠔 、壽 司 時 去 影 嘛... 看全文 -
挪亞度假酒店 豐盛閣 自助晚餐 頭盤篇
2010年08月11日 | 累積瀏覽 771
挪 亞 度 假 酒 店 嘅 豐 盛 閣 自 助 晚 餐 噚 日 講 過 最 強 嘅 熱 葷 ，今 日 講 埋 頭 盤。款 式 比 較 少 ，但 水 準 都 算 OK 合 格 嘅！以 $300 樓 下 嘅 buffet 嚟 講 算 係 對 得 住 食 客 有 餘 ，Buffet 無 生 蠔 供 應 ，但 呢 個 價 錢 如 果 要 求 有 新 鮮 生 蠔 俾 你 ，似 乎 有 啲 不 切... 看全文 -
挪亞度假酒店 豐盛閣 自助晚餐 熱葷篇
2010年08月10日 | 累積瀏覽 638
挪 亞 度 假 酒 店 嘅 豐 盛 閣 自 助 晚 餐 噚 日 講 過 最 強 係 熱 葷 ，最 強 意 思 唔 係 指 有 好 多 熱 葷 款 式 ，而 係 水 準 有 番 咁 上 下 ，部 份 貴 價 菜 式 仲 極 少 喺 300 蚊 樓 下 嘅 buffet 中 出 現。 北 京 片 皮 鴨 喺 buffet 中 出 現 唔 奇... 看全文 -
挪亞度假酒店 豐盛閣 自助晚餐 甜品篇
2010年08月09日 | 累積瀏覽 547
挪 亞 度 假 酒 店 嘅 豐 盛 閣 自 助 晚 餐 最 強 係 熱 葷 ，而 最 弱 個 人 覺 得 係 甜 品 一 環 ，望 落 去 啲 款 式 真 係 10 隻 手 指 數 得 晒 ，好 彩 一 款 俾 人 掃 晒 後 ，會 轉 另 一 款 甜 品 補 上 ，不 過 ，水 準 都 幾 參 差 吓！個 人 認 為 必 食 嘅 有 芒 果 千 層 酥 、芒 果 布 甸 、班 戟 及... 看全文 -
帝京酒店 La Scala 自助晚餐 頭盤篇
2010年08月08日 | 累積瀏覽 501
又 到 王 子 周 末 推 介 啦！帝 京 酒 店 嘅 La Scala 花 月 庭 自 助 晚 餐 嘅 熱 葷 及 甜 品 篇 都 寫 咗 ，又 點 會 唔 講 埋 頭 盤 呢？ 坦 白 講 ，王 子 及 王 妃 分 別 喺 上 年 及 前 幾 年 各 自 跟 朋 友 食 過 花 月 庭 嘅 自 助 晚 餐 ，印 象 都 幾 差。侍 應 嘅 service 麻 麻 ，... 看全文 -
帝京酒店 La Scala 自助晚餐 熱葷篇
2010年08月05日 | 累積瀏覽 735
帝 京 酒 店 嘅 La Scala 花 月 庭 自 助 晚 餐 嘅 熱 葷 款 式 一 樣 多 到 無 可 能 試 得 晒 ，而 且 有 唔 少 回 本 菜 式 ，我 覺 得 去 La Scala 最 好 分 開 3 次 嚟 囉！一 次 係 主 攻 刺 身 、海 鮮 等 頭 盤 ，一 次 就 全 力 食 幾 十 款 甜 品 ， 一 次 就 主 力 食 熱 葷 啦！ ... 看全文 -
帝京酒店 La Scala 自助晚餐 甜品篇
2010年08月04日 | 累積瀏覽 617
帝 京 酒 店 嘅 La Scala 自 助 晚 餐 整 體 嚟 講 仲 未 令 我 要 出 動 王 子 印 章 ，但 如 果 單 以 甜 品 去 計 ，就 肯 定 攞 到 印 章 有 餘 啦！成 個 Buffet 最 吸 引 我 嘅 就 係 甜 品。款 式 多 到 嚇 死 人 呀！如 果 每 款 都 去 影 張 相 ，肯 定 呢 篇 Blog 要 放 超 過 60 張 相 囉！你 睇... 看全文
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