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Yamm in The Mira 自助晚餐 頭盤篇
2013年09月24日 | 累積瀏覽 2344
Yamm 的 頭 盤 . . . 怎 說 好 呢？今 時 今 日 ，自 助 晚 餐 有 即 開 生 蠔 及 波 士 頓 龍 蝦 同 時 供 應 的 酒 店 可 能 仍 有 三 兩 間 ，但 刺 身 及 壽 司 種 類 之 多 ，我 夠 膽 說 ，Yamm 是 城 中 數 一 數 二 的 ，如 果 食 評 只 用 一 兩 張 相 交 待 便 算 ，實 在 有 負 一 班 廚 師 的 心 血 ，王 子 不 會 、亦 不... 看全文 -
Yamm in The Mira 自助晚餐 熱葷篇
2013年09月19日 | 累積瀏覽 1586
Yamm 的 熱 葷 區 ，又 龍 蝦 、又 鵝 肝 、又 天 婦 羅 ，如 果 食 評 只 用 一 兩 張 相 交 待 便 算 ，實 在 有 負 一 班 廚 師 的 心 血 ，王 子 不 會 、亦 不 慣 如 此 馬 虎 了 事 ，這 餐 又 不 是 試 菜 嘛！相 比 起 幾 年 前 ，Dinner buffet 的 水 準 回 復 當 年 勇 ，早 一 兩 年 的 大 跌 watt 時 代 終 於 告 終。以 現... 看全文 -
香港文華東方酒店 快船廊 Sunday Brunch 熱盤篇
2013年03月21日 | 累積瀏覽 1216
寫 過 香 港 文 華 東 方 酒 店 Clipper Lounge 快 船 廊 的 Sunday Brunch 頭 盤 及 甜 品 篇 ，今 日 到 講 熱 盤 了。世 上 無 完 美 的 人 ，亦 無 完 美 的 brunch。文 華 東 方 的 甜 品 最 強 ，再 加 上 香 檳 王 任 飲 ，王 子 認 為 $628 這 個 價 錢 可 以 用 物 超 所 值 去 形 容 ，除 非 你 對 甜 品 興 趣... 看全文 -
Apita 超市 優質正刺身 即買即場嘆
2009年06月07日 | 累積瀏覽 1055
噚 日 同 王 妃 去 太 古 城 行 吓 ，順 便 喺 嗰 頭 食 晚 飯 ，點 知 去 到 UNY 嘅 超 市 Apita ，俾 全 場 唯 一 一 盤 刺 身 吸 引 住 . . . 講 魚 生 嘅 質 素 同 新 鮮 程 度 ，Apita 肯 定 高 過 吉 之 島 、Taste 、Great 及 CitySuper ，同 Sog... 看全文 -
平安夜 屋企歎 聖誕大餐
2007年12月26日 | 累積瀏覽 333
平 安 夜 個 個 都 以 為 我 同 王 妃 會 去 食 自 助 餐 ，Sorry！一 早 應 承 咗 親 自 下 廚 整 餐 勁 嘅 俾 佢 歎 . . . 於 是 . . . 雖 然 喺 屋 企 慶 祝 平 安 夜 ，都 一 樣 可 以 玩 燭 光 晚 餐 嘅 是 夜 海 鮮 部 份 當 然 係 由 王 子 至 愛... 看全文 -
海鮮站 卷5 豪食雪白 水晶蟹 王子有嘢醒大家
2007年08月30日 | 累積瀏覽 399
王 子 由 4 月 開 始 幫 襯 海 鮮 站 ，短 短 4 個 月 竟 幫 襯 咗 12 次！食 評 寫 咗 4 篇 ，都 算 係 個 紀 錄 囉！但 見 到 佢 哋 竟 由 自 己 個 Blog 一 手 寫 紅 ，嗰 份 滿 足 感 真 係 用 錢 都 買 唔 到 架 重 溫 海 鮮 站 ，請 click 卷 1 、卷 2 、卷 3 及 卷 4 見 近 2 個 月 無 提 佢 哋 但... 看全文 -
海鮮站 卷3 - 龍蝦 大戰 阿拉斯加蟹
2007年05月31日 | 累積瀏覽 843
王 子 今 個 月 幫 襯 咗 海 鮮 站 4 次 啦！其 中 一 次 仲 班 齊 6 隻 為 食 鬼 食 餐 勁 添！Yeah！ 喺 香 港 食 到 嘅 阿 拉 斯 加 蟹 絕 大 部 份 都 係 急 凍 嘅！食 新 鮮 嘅 . . . 王 子 都 係 第 一 次 咋！ 先 嚟 啲 鮮 味 大 隻 蠔 warm up 吓！無 食 翡 翠... 看全文 -
聯邦皇宮大酒樓 美味 龍蝦餐
2006年09月16日 | 累積瀏覽 626
乾 杯 . . . 西 瓜 汁 . . . 王 子 近 排 去 得 太 多 青 衣 城 ，相 信 今 年 唔 會 再 去 啦！最 後 一 夜 ，食 到 無 嘢 好 食 ，走 咗 去 聯 邦 皇 宮 大 酒 樓 食 晚 飯 . . . . 真 係 自 己 都 估 自 己 唔 倒 . . . 打 開 menu ，一 見... 看全文
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