【深夜食堂煮婦同樂會第12話】咖哩烏龍麵
由 維維媽 於 2012年08月26日發表 人氣：654
【深夜食堂煮婦同樂會第12話】咖哩鳥龍麵
小王都愛咖哩
撈飯撈麵都是好正的汁料
如每天都做飯
總是沒有太多新意
加入深夜食堂後
都會做一些又簡單
又可口的美食給家中的大胃王
4人份
小王都愛咖哩
撈飯撈麵都是好正的汁料
如每天都做飯
總是沒有太多新意
加入深夜食堂後
都會做一些又簡單
又可口的美食給家中的大胃王
4人份
材料 :
薯仔 2 (切件)
紅蘿白 1 (切件)
洋蔥 半個 (切件)
烏龍麵 4 扎
調味 :
雞湯 250ml (一盒小的)
日式咖哩磚 2 磚
做法 :
1. 爆香洋蔥
2. 加入紅蘿白 & 薯仔 兜炒至微黃
3. 加入咖哩磚 , 雞湯 , 水 (至蓋過所有材料)
4. 滾起用小火炆煮30mins (關火焗至入味)
5. 烏龍麵出水, 過冷河, 隔去所有水份
6. 拌入煮好的咖哩汁料 ~~ 完成
## 如覺得汁太杰 (加水) / 太稀 (加豆粉水調較) 最後試味亦可加鹽
************************************************
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