【MAY'S COOKIES x 吃吧 Bloggers Event】 Chocolate Chip Cookies Cooking Class
由 維維媽 於 2015年01月20日發表 人氣：1695
講真心, 認識May 姐是幾年前, 從她出的食譜書中, 發覺她的食譜很美又實用好details, 而且材料唔係好難買或是高技巧, 重要是出得大場面好得體。
May 姐出曲奇, 就已經去了九龍城店幫襯, 很不錯呢, 但當時並沒有研究曲奇用什麼材料, 只是聽聞不錯就買來試試, 當然, 今次EVENT 後, 完成了解哂成件事了, May 姐出的曲奇, 唔止用靚材料, 制作認真, 完全香港制造, 所花既心機, 百多元一盒, 保證「值回票價」
大早上May姐家就迎接我們一眾bloggers + 敗(毒)婦
好美的May姐大宅
我就快步的看看May姐的廚房重地
夠大夠位置, 也有大大的working table
難怪May姐有請客癖好 wakakakaka
笑瞼迎人的May姐非常nice
做了小pizza 點心讓我們醫肚
也出毒物(茶杯是某某名家DESIGN的)來招待
眾人都開始熟下來
又說老公又說敗物然
也講起飲食煮飯等不同話題
等久了, 要開始今天的重點了May姐新發明
----->36小時Chocolate Chip Cookies
何謂36小時, 就是做好的曲奇麵糰要放置雪櫃36小時才烤焗
市面上只此一家
材料
當天May姐教學, 大家都好認真又嘩啦嘩啦，我，項項和豪姐也來幫手分麵糰！
May姐笑到咁開心既
咪就係我氹到佢好開心啦
神射手維媽xd 準確地分好20g一件的cookies
幾位bloggers一起做形, 很快就分好兩盤
不多不少, 18分鐘又出爐
香到不得了，加了小丁點海鹽在面好特別
香。脆。不死甜
如果你都想試，就要到Sogo 崇光百貨地庫 May's Cookies 專櫃購買了，
除此之外，May姐還煎了四款糕點給我們醫肚
斑蘭椰汁年糕 及 甘蔗馬蹄糕
傳統蘿蔔糕 及 家鄉芋頭糕
每款也很好吃，雖然我會做蘿蔔糕及芋頭糕，但據May 姐說，她是研究了多次材出的食譜，所以真的很好吃，尤其是馬蹄糕很不錯，每口也有馬蹄吃，很驚那些只別粉醬的糕點 ,而且是香港制造，信心爆棚添啦！
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