【芥末辣汁燒雞串】附食譜@Airfryer
由 維維媽 於 2015年03月31日發表 人氣：1705
呢款雞串好適合PARTY小吃, 我家的小王一人就可以KO 半打以上, 因為材料簡單, 醃料也是家中常備的, 所以好方便。就算在疲累的星期一晚上也好快攪妥開飯呢
材料 (12串份量)
雞扒 三件
Parsley 少許
芥末 少許
竹纖 12支 (浸水備用)
醃料
醬油 20ml
茄汁 一湯匙
辣椒醬 半湯匙
糖 半湯匙 (我用了黑糖)
豆粉 半湯匙
蒜末 一湯匙
薑末 少許
做法
1. 雞扒洗淨去皮去肥糕抺乾水份, 切成方條形, 用竹纖串好
2. 所有醃料拌均, 再均勻地塗上雞串上, 放雪櫃30分鐘
3. Airfryer 180度8分鐘, 轉200度2分鐘即可
4. 如果不喜芥末的, 可直接上碟
加上芥末及parsley 在面就更香口入味
雞串旁也可伴一兩款蔬果
晚餐也加了一個【大蝦炒飯】及【炒雜菜】
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