【鐵鍋葡國腸馬鈴薯】LE CREUSET 開倉即用SKILLET 之作 (附食譜)
由 維維媽 於 2015年04月24日發表 人氣：2040
上星期的Le Creuset Private Sales, 作為粉絲，縱使現在粉絲人數激增 ，也不會錯過。當天一入場內，取了幾件心水貨品，就企了在一角落，其實我想行的，只是腳下沒有多餘位置讓我踏出一步，只好四處望望，就在身後架上，見到這只一千零一隻的Kiwi 20cm skillet 孤伶伶的，帶回家吧~~
為了不好只煎一只蛋開光，就想想，家中有一罐未開的葡國香腸，可以配幾棵新薯，及雪櫃物資，做個小王愛吃的 appetizer。
材料
新薯 5個 切粒
葡腸 1條 切粒
雞蛋 1隻
Mozzarella芝士 少許
Pasley 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
做法
薯仔去皮切小粒, 腸切小粒
葡腸下PAN 加熱, 炒香盛起
加入薯粒炒香至金黃, 灑點黑胡椒碎
葡腸放回PAN拌勻
加入芝士拌勻至半溶可關火下海鹽調味
中間找個位置放入雞蛋即可
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