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大眼~~煮食 Toshiba 東芝蒸焗水波爐

東芝水波爐食譜【韓式咸豬手】

2016年12月17日 | 累積瀏覽 3574

相信做豬手有很多方法，今次就理用東芝水波爐，做一個『慢煮』韓式鹵豬手。比起在韓食店，省回不少成本，而且非常方便簡單。材料咸豬手 1 隻洋蔥 1 個大蔥 1 條薑 4 片料理酒 20ml 芝麻少許蒜片 2-4 瓣烹調醬汁韓國醬油 50ml 老抽... 看全文
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東芝水波爐食譜【七彩玻璃曲奇】

2016年12月10日 | 累積瀏覽 1517

聖誕節, 最開心的一定是小朋友, 很多節目、派對、禮物.... 還有吃不完的糖果、美食.... 家長們都會花點心思跟小朋友一起合作做點心小吃我就覺得, 如果可以親手做曲奇送給朋友仔一定是很愉快的事! 今個聖誕, 就做一些充滿色彩的曲奇送給小王的大朋友 ! 材料(可製作約 20塊) 低筋麵粉 &nb...; 看全文
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東芝水波爐食譜【蔥花沙茶咸麵包】

2016年10月28日 | 累積瀏覽 1057

或者大家喜歡甜麵包但我家大王都愛咸麵包這個九個份量的【蔥花沙茶咸麵包】一出爐就被KO 3個下次我想都是做兩份會比較保險呢 ! 麵糰材料 Ø 高筋粉 250g Ø 速發酵母 3g Ø 奶粉7g Ø &... 看全文
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東芝水波爐食譜【蝦餃王】

2016年10月15日 | 累積瀏覽 2900

似乎在家做點心都不是一件太難的事了記得上年就做過燒賣及鵪鶉蛋燒賣所以做蝦餃更是理所當然做用了「東芝水波爐」純蒸模式, 簡單方便! 材料蝦仁 150g 半肥瘦豬肉 100g 筍末 20g 油... 看全文
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東芝水波爐食譜【黑松露雞油菌飯釀烤雞】

2016年09月30日 | 累積瀏覽 4323

某天晚上的主菜【黑松露雞油菌飯釀烤雞】一個水波爐先蒸後焗好方便晚餐就一個湯一盤沙律菜+主菜果然使用過熱水蒸氣 Superheated Steam 效果是皮脆肉JUICY ! 特別來個水波爐考驗不吊起吹乾春雞不轉盤不失望效果滿意材料春雞1隻 (600g) 新鮮迷迭香(rosemary) 1支幼露筍10支煙... 看全文
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東芝水波爐食譜【吉列豚肉火腿芝士卷】

2016年09月05日 | 累積瀏覽 2598

水波爐真係可以代替到某些產品, 之前用氣炸鍋做吉列, 效果是有了, 但就要噴點油才「出色」, 現在都改用了水波爐, 用HYBRID (過熱水蒸氣和 CONVECTION 熱風對流兩種功能) , 好快手地做了一個小食給小王, 而且同落鑊炸沒分別....呀, 是有分別的 ---> 完全沒有用過一滴油 ! 外脆內軟, 芝士溶掉而外面吉列脆口不油膩 ! ...; 看全文
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東芝純蒸氣烤焗水波爐 Toshiba Superheated Steam Oven ER-LD430HK 開箱文 +水波爐解讀

2016年08月26日 | 累積瀏覽 11361

好評如潮的東芝純蒸氣烤焗水波爐, 終於到達維家了, 之前已知道水波爐的威力, 功能上是多機合一, 即是可以省位置, 正合香港家小設備要完善的需求。也適合家中大王使用(因為他是微波粉絲, 夠簡單方便易用就是好, 各取所需) 但最重要是對水... 看全文