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鹽焗奄仔蟹
2013年09月10日 | 累積瀏覽 2988
奄仔蟹當造 我家只有我喜歡 可能我都是不怕煩的人 先來26 BUFFET 無水蒸版本 可放兩只10兩重左右 做法跟玻璃朱的一樣蟹不用劏,洗走泥擦一下身放雪櫃讓它冬眠只拆下蟹瓜用刀背打裂就可以BUFFET 上加油熱PAN 3分鐘爆香薑片加鹽及五香粉炒熱放好蟹, 兜些鹽在蓋面加蓋小火焗10分鐘開蓋加紹興酒再在邊加藎關火焗10-15分鐘就完成了 真的要命再如此下去膽固醇超標鳥但太美味了不可不吃就放縱一下吧隔幾天又再戰... 看全文
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維維媽
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