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築地．山貴水產市場@灣仔．Hello Kitty迷必去期間限定櫻花祭
1 週前 | 累積瀏覽 94
位於灣仔碼頭的築地．山貴水產市場開業了一段時間，窩夫與蝦子餅一直沒有去過，最近舉辦由Hello Kitty擔主角的期間限定櫻花祭，便吸引到窩夫到訪。 延續窩夫遊日的心情。 Hello Kitty在入口處歡迎大家。 Hello Kitty限定食品共有四款。 還有多款限定精品。 見到梅酒杯套裝的實物，非常精美。 在Hello Kitty的陪伴下，對著維港喝啤酒。 點了壽司盛Set B... 看全文 -
茶茶居@太古城・叫人失望的點心
2017年04月09日 | 累積瀏覽 90
某週日在柴灣掃墓後，窩夫與蝦子餅去了太古城一趟。 以前美心皇宮的位置已變身摩登美食廣場，窩夫與蝦子餅選了茶茶居一試。 明顯地經過精心設計。 點了一份一人份量的晚市自樂餐($78)，另外加了兩款點心，分別是窩夫喜歡的必食叉燒餐包($20)和蝦子餅愛吃的傳統蠔皇叉燒包($18)。 必食叉燒餐包比添好運的遜色，絕對稱不上必食。 蠔皇叉燒包也有很大的進步空間。 沙河粉是茶茶居的主打之一，可惜這碟牛筋腩沙河粉卻... 看全文 -
飲茶@中環．必試豬仔造型叉燒包
2017年04月05日 | 累積瀏覽 355
窩夫之前跟朋友光顧過尖沙咀的飲茶，日前終於有機會試試中環分店。 右上角的狗不理腸上次好像沒有見過，下次可以嚐嚐。 點了一客小吃拼盤($119)，自選三款小吃分別是寶石蘭度、雞絲粉皮和青瓜皮蝦。 寶石蘭度其實是紅色的石榴和綠色的芥蘭，紅紅綠綠拼在一起顏色很美，加了沙律醋，味道清新開胃。 雞絲粉皮的材料除了雞絲和粉皮，還有大量青瓜絲，雞絲的份量稍嫌過少，麻醬的濃度適中，味道不錯。 青瓜皮蝦的賣相精緻，蒜蓉味很香，蝦肉的... 看全文 -
潮福蒸氣石鍋@西環‧試食大會初體驗
2017年03月25日 | 累積瀏覽 112
窩夫與蝦子餅參加試食大會的第一次奉獻了給西環的潮福蒸氣石鍋，兩圍共二十多人，試食的是任揀任食任飲蒸氣海鮮餐，今次點菜的重任有工作人員代勞。 最先上場的是貝殼盛盤。 蒸貝殼期間先吃脆皮乳鴿，乳鴿炸得很香口，肉質嫩滑。 貝殼蒸好了，窩夫夾到這隻顏色超美的，超級脹卜卜，充滿海水的味道。 窩夫與蝦子餅上次在旺角分店吃的是連殼的石蠔，這次吃的是體積較大的美國桶蠔，蒸前有手掌那麼大，蒸熟後仍然很有份量，大口大口地吃，吃得非常滋味。... 看全文 -
奈良上釜@銅鑼灣‧別抱太大期望
2017年03月18日 | 累積瀏覽 103
某星期五晚上，窩夫與蝦子餅在銅鑼灣找地方吃晚飯，在登龍街看到了奈良上釜的鳥居，便決定一試。 窩夫到達時店內剛好滿座，只好在門外排隊等位。 幸好等位的時間不算太長，窩夫與蝦子餅被安排坐在最接近廚房的位置，可透過大玻璃見證著一個個釜飯的誕生。 窩夫等位時看到門外這張海報，選好了期間限定的蟹盛($298)。 蟹盛先上蟹腳和天婦羅，賣相非常精緻，可惜蟹肉鮮味欠奉。 蟹盛的茶碗蒸有一隻蟹箝，味道較剛才的蟹腳和天婦羅鮮... 看全文 -
南駅@筲箕灣‧必試海南雞飯
2017年03月04日 | 累積瀏覽 300
窩夫與蝦子餅經過南駅的門口很多次，但一直沒有機會光顧，早前TVB有飲食節目介紹過它的海南雞飯，窩夫很感興趣呢。 南駅的門面採用落地大玻璃，在筲箕灣東大街一眾食肆中頗為突出，很容易便找到。 來到南駅，當然要試海南雞飯，可以選龍崗雞($68)或清遠麻雞($78)，窩夫選了價錢較高、曾經得獎的清遠麻雞。 來個主角海南雞的近鏡，清遠雞皮爽脆薄，雞味較濃郁，雞肉很嫩滑，高水準之作。 海南雞旁由上至下有一碗油飯，放了一塊雪耳的碗，以... 看全文 -
Butcher & Baker Cafe@西環‧小朋友的糖果玩樂天堂
2017年02月28日 | 累積瀏覽 136
窩夫跟帶著一子一女的朋友吃晚飯，她提議到西環的親子餐廳Butcher & Baker Cafe，乘地鐵到堅尼地城站，經C出口步行約5分鐘便可到達對著西環邨的餐廳，交通十分方便。 餐廳門口放了單車和彩色汽球等，給食客帶來輕鬆愉快的感覺。 餐廳裡有為小朋友而設的遊戲區，不過窩夫覺得安全措施做得不夠。 餐廳設有兒童廚房，有糖果、爆谷和雪糕等供小朋友免費享用。 好動的小朋友可以打乒乓球，較文靜的小朋友可以坐下來畫畫填色。... 看全文 -
臻@西營盤‧相機食先的手工點心
2017年02月11日 | 累積瀏覽 365
近年愈來愈多食店推出造型點心吸引食客，窩夫與蝦子餅最近便於港鐵香港大學站附近發掘了一間叫「臻」的手工點心專門店。 那些年出現在茶樓的鳥籠裡面放有食客的雀仔，這個一籠相思($38)裡面當然不是真的雀仔。 面對如此講究外型的造型點心，當然是相機食先，打開雀籠再影。「相思雀」的酥皮很鬆化，柚子餡料味道偏酸。 金箔墨汁芝士蝦餃($48)的金箔令整籠點心的賣相更顯貴氣，加入了墨汁的蝦餃皮做得不錯，原來芝士和蝦餃很合得來的，值得一試。... 看全文 -
尚鮮日式燒肉漁市場@銅鑼灣‧兩小時任食刺身燒肉燒生蠔
2016年11月04日 | 累積瀏覽 211
又找到藉口跟蝦子餅來一頓大餐慶祝，選了窩夫一直很想試的尚鮮日式燒肉漁市場。 尚鮮日式燒肉漁市場位於銅鑼灣謝斐道，交通十分方便。 坐下來不久，便送來牛坑腩頭盤。 職員細心地教導窩夫與蝦子餅怎樣利用平板電腦下單。 飲品是自助形式的，種類不少，窩夫吃放題的話通常會選無汽的飲品，這次試了道地蘋果茶和來自韓國的蘆薈飲品，味道都不錯。 下單後，秘汁牛雙花轉眼便送來了，上菜效率真快。這盤就像酒樓吃到的點心，牛雙花即金錢肚... 看全文 -
香港美酒佳餚巡禮2016‧必訪富士水產及香港8度海逸酒店
2016年10月30日 | 累積瀏覽 131
窩夫與蝦子餅從首爾回來，星期日趁香港美酒佳餚巡禮2016的最後一天到中環海濱湊熱鬧。 這次窩夫與蝦子餅選擇由金鐘那邊進場，原來其中一個目標攤位 - 富士水產就在金鐘入口附近。 先在富士水產買了兩隻燒帆立貝，超大隻啊！ 再來雷電蜜瓜，非常清甜多汁。 發現了窩夫想試很久的樹記腐竹味雪糕，立即買杯試試看，味道像腐竹糖水，豆味香濃，甜度適中，水準之作。 愛桃的窩夫也試了手工即製鮮桃意大利雞尾酒，個人認為桃味不夠香... 看全文 -
博多一幸舍@銅鑼灣‧黑拉麵黑芝麻味香濃
2016年10月10日 | 累積瀏覽 368
銅鑼灣登龍街有多間日本拉麵店，窩夫與蝦子餅想試新東西，金田家和博多一幸舍二選一，結果光顧了有幾個人在門外等位的博多一幸舍。 排隊等位的時候已經填好點菜單。 桌面放了多款醬汁和配料，有生蒜、辛辣高菜和餃子汁等。 窩夫點了黑拉麵($82)，黑色來自黑芝麻和黑蒜油，黑芝麻味很香濃，黑蒜味比預期中淡，薄薄的叉燒很腍很入味，芽菜份量很多，麵條的軟硬度控制得不錯。 蝦子餅點了博多濃厚豚骨拉麵($72)，追加了溏心蛋($12)。... 看全文 -
No.5 Italian@銅鑼灣‧美景伴美食的意大利餐廳
2016年10月07日 | 累積瀏覽 150
No.5 Italian是窩夫想試很久的一間意大利餐廳，這晚跟好友一行四人去提早慶祝生日。 先來麵包籃，沒有甚麼驚喜。 白酒蒜片煮蜆($88)的蜆都算大隻，鮮味無沙。 烤野生大菇配芝士($82)的野生大菇很厚肉，水份充足。 無花果、巴馬火腿、菠菜苗沙律配意大利黑醋($108)的賣相很吸引，巴馬火腿味道偏鹹，建議夾著無花果和菠菜苗一起吃。 海膽扁麵配白松露忌廉汁($198)是招牌菜之一，海膽份量十足，新鮮美味... 看全文 -
九重鮮@大坑‧闊別10個月的海鮮塔
2016年09月26日 | 累積瀏覽 584
闊別10個月，窩夫與蝦子餅再度光顧大坑的九重鮮，以海鮮塔為媽媽慶祝生日。 點了每位328元的釜山塔，比2015年11月貴了30元一位。 餐牌比之前精美了。 等待上菜的時候，要看看餐牌學學應該怎樣吃。 店員先放下韓式豬手湯的材料，分別有豬手、蜆、蘿蔔、年糕和米。 海鮮塔來了，裡面的海鮮全是生的，要等到溫度計顯示85度才可以開動。 開餐了！第一層有蟶子和象拔蚌，非常鮮甜啊！ 第二層有... 看全文 -
R&R; Bagels@中環‧終於找到了好吃的bagel
2016年09月25日 | 累積瀏覽 746
窩夫與蝦子餅星期日去完化身行人電車專用區的德輔道中，想起中環一間Bagels專門店，便去試試看。 窩夫喜歡吃塗上cream cheese的bagel，但在香港好吃的bagel真的不多，不知道R&R的出品如何呢？ Bagel & spread ($35)要分別選bagel和spread，窩夫選了最簡單的plain bagel，cream cheese方面則選了sundried tomato，bagel很有水準，外脆內軟，口感煙韌，如果... 看全文 -
天然齋@上環‧豐儉由人的素食午餐
2016年09月08日 | 累積瀏覽 498
窩夫放了一天假陪媽媽辦點私務，帶媽媽去上環的天然齋吃午飯。 天然齋位於德輔道中254號，就在星巴克咖啡樓上，大廈的入口在禧利街。 天然齋午市的生意非常好，可選每位88元的午市自選套餐或是每位50元以下的快餐，豐險由人。窩夫與媽媽點了一份午市自選套餐，另加一客招牌叉燒包。 午市自選套餐可選一款特色小食，一款湯水和一款小菜或粉麵。 特色小食可選海帶素玉絲、蜜汁薰余或酸齋，我們點了酸齋，酸味和醬汁的杰度都剛剛好，很快便吃光了。... 看全文 -
週日吃喝在灣仔銅鑼灣‧必試龍蝦湯批、芝士泡沫西柚咖啡
2016年08月30日 | 累積瀏覽 165
星期日，窩夫與蝦子餅要去銅鑼灣SOGO買大師姐月餅，另有兩張贈劵要用，便在灣仔銅鑼灣飲飲食食。 乘地鐵到灣仔站，A2出口右轉便可見Maxim's Cake Lab，窩夫想試的就是這個足料龍蝦湯批。 窩夫與蝦子餅分享了一個龍蝦湯批($30)，龍蝦湯味很香濃，批底亦做得不錯，不過放涼了，熱一點的話應該會更好吃。 走著走著，經過金鳳茶餐廳，見到有二人卡位便進去吃午餐。 點了兩客特價午餐($41)，窩夫要雪菜肉絲米。... 看全文 -
Groovy Bar & Grill@大坑‧蘑菇湯和洋蔥湯皆出色
2016年08月25日 | 累積瀏覽 141
窩夫跟好友的飯聚，地點選在大坑，好讓身為精靈訓練員的好友可以順便捉精靈。 星期一晚上七時左右到達餐廳，食客不多，兩個人可以坐四人座，而且可以跟鄰桌保持距離，暢所欲言也不怕被人聽到。 兩個女生點了兩款湯，一客前菜和一客主菜，應該還會有空間吃甜品。 先來法式洋蔥湯，器皿是個連蓋的紅色小鍋，好看之餘罕又可以保持湯的溫度。湯底肉味香濃，加上洋蔥的甜味和芝士的鹹香，喝一口湯，咬一口浮在湯面的麵包，味道和口感都很豐富。 接著要試蘑菇湯，會否被洋蔥湯... 看全文 -
Kudos@銅鑼灣‧半價享用匠藝滋味半自助晚餐
2016年08月21日 | 累積瀏覽 132
窩夫早前參加了香港銅鑼灣皇冠假日酒店的Facebook遊戲，幸運地得到Kudos匠藝滋味半自助晚餐的半價優惠，當然要跟蝦子餅去大吃大喝。 精靈訓練員可以去Kudos捉精靈，也可以優惠價吃自助餐。 半自助晚餐由晚上六時至十時供應，窩夫與蝦子餅六時前已到達，看看有甚麼東西吃。 Kudos每晚提供六款環球生蠔。 冰鎮海鮮有麵包蟹、蟹腳、青口、鮮蝦和翡翠螺。 蝦子餅愛吃的泰式生蝦，在自助餐很少見。 窩夫沒有碰... 看全文 -
The Sky Bar@銅鑼灣
2016年08月13日 | 累積瀏覽 120
之前在The Sky Bar吃過生蠔晚餐，離開時已決定要找機會嚐嚐龍蝦餐，結果在窩夫與蝦子餅結婚1000天紀念日的晚上訂了座再度光顧，沒想到不約而同地窩夫的伴娘跟她的男朋友也在同一個晚上同一時間於同一間The Sky Bar訂了座。 今次要吃的是買一送一的龍蝦餐($498)。 窩夫與蝦子餅今次不喝酒了，點了橙汁和蘋果汁各一杯，原來The Sky Bar跟Mr. Steak是同一集團的。 打頭陣的是凍海鮮盤，有生蠔、翡翠海螺、鮮海蝦和藍... 看全文 -
喜棧@灣仔
2016年08月08日 | 累積瀏覽 144
去灣仔會展看音樂會前，在灣仔找地方吃東西，蝦子餅想吃燒味，便去喜棧試試。 點了兩個套餐，有兩碗例湯，一碗多料一碗少料，例湯煲得很夠火喉，鹹度適中，非常好喝。 喝完湯，窩夫與蝦子餅覺得很熱，原來店中的冷氣不夠凍，窩夫唯有出動自己的芭蕉扇，希望店方盡快改善冷氣問題。 窩夫選了燒腩拼燒鵝，燒腩的皮脆卜卜，十分好吃，燒鵝也相當不錯。 吃燒鵝最好就是配瀨粉。 蝦子餅的叉燒油雞飯，叉燒和油雞都很有水準。 跟餐的蠔... 看全文
