黃師奶廚藝小百科

由黃師奶廚藝小百科於 2014年05月01日發表人氣：200

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<<豬仔甜包>>
呢期真係星星熱~黃師奶都喺到勁追~~哈~~其實都敏俊又唔係特別靚仔吖~~不過身型又好fit~~哈~係咪因為有超能力~~所以咁易就搞到大家咁著迷?! 黃師奶真係超鍾意佢~~實在太型~~家下日日喺家成日大叫都敏俊~就黎俾人送入青山架喇~~

今次個包包整咗豬仔型~黃師奶建議大家個豬鼻同埋個豬耳唔好整得太過立體~始終個麵糰仲要發酵~而焗嗰時又會再變大d…太個立體個型焗出黎反而冇咁好睇呢~大家可以試下喔~!

材料: 高筋粉 350g 牛油 35g , 糖 45g, 鹽 4g, 酵母 6 g, 牛奶110 g, 湯種115g, 蛋一隻

STEP 1
將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~

STEP 2
將麵糰放氣後壓篇~~再鬆弛15分鐘

STEP 3
整形~發酵40 分鐘

STEP 4
預熱焗爐180度15 分鐘掃上蛋水~焗包包約15 分鐘即成~!~~

<<羊架>>..

<<翡翠蝦仁>&g..;

<<和牛烏冬>&g..;

<<檸檬雞翼>&g..;

<<蘋果醬汁豬鞍扒>..;

<<香煎肉眼扒>&..

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^