黃師奶廚藝小百科

由黃師奶廚藝小百科於 2017年02月20日發表人氣：124

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20170217蒜子雞
<<牛油蒜子雞脾扒>>
黃師奶日日都同囡囡去公園玩~今日玩完返家~又俾個厚多士話公園多菌…唔應該同小朋友去…心唸: 小朋友唔應該去咁唔通俾大人玩咩…家下唔同要將個囡放入玻璃樽到養?!

今日個雞扒用咗牛油黎煮~好香好香呀!~不過呢…好肥囉..!冇計啦~好食嘅嘢都係魔鬼架喇~!

材料: 雞脾扒4塊, 蒜頭一個 (去衣)
醃料: 鹽少許, 胡椒粉及檸檬汁少許

STEP 1
雞脾扒調味醃約半小時備用

STEP 2
煮溶少許牛油後爆香蒜頭

STEP 3
將雞脾扒煎香, 灒上少許料理酒煮至熟透即成

<<羊架>>..

<<翡翠蝦仁>&g..;

<<和牛烏冬>&g..;

<<檸檬雞翼>&g..;

<<蘋果醬汁豬鞍扒>..;

<<香煎肉眼扒>&..

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^