黃師奶廚藝小百科

由黃師奶廚藝小百科於 2017年03月17日發表人氣：61

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20170317菇菇牛牛意粉
<<鮮茄肉醬扁意粉>>
HAPPY FRIDAY!~話咁快又一星期~三月都過咗一半喇~黃師奶好期待四月來臨架~因為四月頭我哋一家三口去日本賞櫻~呵呵呵~

又介紹一個懶人意粉餐~其實煮下意粉真係幾方便~有時會想個醬煮多少少~第日LUNCH煮多碗飯黎食~哈~冇計啦~湊女困身嘛~!

材料: 牛絞肉隨意, 蒜茸一湯匙, 蘑菇約十粒(用在抺乾淨後切片), 扁意粉約250G, 芝士碎隨意
調味料: 去皮蓄茄約4個, 黃糖約二茶匙, 鹽少許

STEP 1
煲滾水後下少許鹽同油~拌入意粉大火煮熟(包裝上有講煮幾耐架~再瀝乾水份)

STEP 2
爆香蘑菇片後拌入牛肉炒香, 下蒜茸兜勻

STEP 3
拌入蓄茄兜炒片刻後下少許糖同鹽再調味煮至杰身~

STEP 4
將醬汁淋上意粉上再灑上芝士碎即成~!~!

<<胡椒湯浸蜆>&..

<<鹹魚滑雞豆腐煲>..;

<<韓式牛肋條>&..

<<肉醬意粉>&g..;

<<蒜香貴妃蚌>&..

<<蒜香貴妃蚌>&..

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^