黃師奶廚藝小百科

由黃師奶廚藝小百科於 4 天前發表人氣：27

電郵給朋友

20170602豬豬
<<香蜜一字骨>>
HAPPY FRIDAY~!放假先黎落雨~睇黎呢2日都係冇咩好搞~!天陰陰~不過D風吹埋黎係熱嘅~~呢D天氣好辛苦~!

呢個一字骨係用低溫140度焗嘅~黃師奶用咗烘焙紙包好~焗咗成2個小時~!哈~放心喎~!一D都唔乾架~而且仲好JUICY 呢~!時間雖則係耐少少~不過唔駛睇火唔怕燶~啱哂我~!

材料: 一字排6大件
醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許
調味: 黑胡椒及蜜糖隨意

STEP 1
一字排洗淨後與醃料醃約二十分鐘

STEP 2
將醃好嘅一字排與少許麻油及生粉拌勻後再灑上少許黑胡椒及蜜糖

STEP 3
預熱焗爐140度15分鐘再用低溫焗約2小時即成

<<香菇炆滑雞>&..

<<蕃茄炆牛肋條>..

<<沙嗲雞翼>&g..;

<<黑椒薯仔炆腩排>..;

<<香煎帶子>&g..;

<<香煎帶子>&g..;

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^