-
雞年 – 芋片
2017年01月20日 | 累積瀏覽 107
<<雞年 – 芋片>> 好耐冇UPDATE喇…黃師奶病咗…又年底到家下係咁咳…食咗藥又累..又要湊女..唔夠休息搞極都唔好呢~!所以就搞到個BLOG生哂草呢~! 嘩~下星期就過年喇~黃師奶又整下D賀年糕點賀下先~先來一客芋片~香口又好味~食得多好熱氣呀!~~不過一年一次~冇所謂啦~! 材料:芋頭550G, 沾米粉約1.5個湯匙 , 糯米粉約1.5個湯匙 , 鹽及五香粉少少 , 紹酒... 看全文 -
雞年 – 芋蝦
2017年01月20日 | 累積瀏覽 277
<<雞年 – 芋蝦>> HAPPY FRIDAY!~今日下午黃先生放假~哈~咁黃師奶就有時間出去剪個頭髮~話哂下星期過年~點都要見下人..執下個樣…廢事嚇親人~! 又來個應節小食~芋蝦呢~刨下刨下~之後就係炸喇~~今年唔炸得多呀!~因為黃師奶仲咳到死死下~都係整咗少少俾黃先生食下應下節呢~! 材料:芋頭550G, 沾米粉約1.5個湯匙 , 糯米粉約1.5個湯匙 , 鹽及五香粉少少 , 紹酒一茶匙, 芝麻適... 看全文 -
猴年 – 年糕
2016年02月04日 | 累積瀏覽 183
<<猴年 – 年糕>> 今日已經係年廿六喇~黃師奶喺到同大家拜過早年~祝大家來年幸福滿滿~~開開心心~!呵~~年宵市場已經開哂喇~大家去行咗未?!黃師奶唸住一陣同囡囡去八下~買返個氣球過佢玩下~~~ 出埋呢底年糕~都係時候收爐~!今次冇玩顏色呀~因為餵媽媽奶~點都要健康D~!年糕做法好簡單~拌勻D材料就得~!方便過蘿蔔乾糕嗰D多多聲~大家快D整返底啦~! 材料: 棷漿 420 ml , 糯米粉 240g , 澄麵粉 60g... 看全文 -
猴年 – 年糕
2016年02月04日 | 累積瀏覽 155
<<猴年 – 年糕>> 今日已經係年廿六喇~黃師奶喺到同大家拜過早年~祝大家來年幸福滿滿~~開開心心~!呵~~年宵市場已經開哂喇~大家去行咗未?!黃師奶唸住一陣同囡囡去八下~買返個氣球過佢玩下~~~ 出埋呢底年糕~都係時候收爐~!今次冇玩顏色呀~因為餵媽媽奶~點都要健康D~!年糕做法好簡單~拌勻D材料就得~!方便過蘿蔔乾糕嗰D多多聲~大家快D整返底啦~! 材料: 棷漿 420 ml , 糯米粉 240g , 澄麵粉 60g... 看全文 -
猴年 – 年糕
2016年02月04日 | 累積瀏覽 164
<<猴年 – 年糕>> 今日已經係年廿六喇~黃師奶喺到同大家拜過早年~祝大家來年幸福滿滿~~開開心心~!呵~~年宵市場已經開哂喇~大家去行咗未?!黃師奶唸住一陣同囡囡去八下~買返個氣球過佢玩下~~~ 出埋呢底年糕~都係時候收爐~!今次冇玩顏色呀~因為餵媽媽奶~點都要健康D~!年糕做法好簡單~拌勻D材料就得~!方便過蘿蔔乾糕嗰D多多聲~大家快D整返底啦~! 材料: 棷漿 420 ml , 糯米粉 240g , 澄麵粉 60g... 看全文 -
猴年 – 蘿蔔糕
2016年02月01日 | 累積瀏覽 183
<<猴年 – 蘿蔔糕>> 仲有一星期就過年~!唔知道大家做好準備未呢?而黃師奶呢個小家庭~冇咩好準備~!人越大越怕過年見到D唔多識趣嘅三姑六婆…真係要時時刻刻提醒自己~老咗唔好變到咁~! 今日出蘿蔔糕喇~多得部FOOD PROCESSOR~!刨絲話咁快就搞好~!仲碎埋D臘肉~咁就慳唔少功夫~嘩哈哈哈~~~想知點整?!快D八下啦~! 材料: 蘿蔔三斤 餡料: 半條臘肉, 一條臘腸, 一條膶腸, 6隻冬菇, 蝦... 看全文 -
猴年 – 蘿蔔糕
2016年02月01日 | 累積瀏覽 157
<<猴年 – 蘿蔔糕>> 仲有一星期就過年~!唔知道大家做好準備未呢?而黃師奶呢個小家庭~冇咩好準備~!人越大越怕過年見到D唔多識趣嘅三姑六婆…真係要時時刻刻提醒自己~老咗唔好變到咁~! 今日出蘿蔔糕喇~多得部FOOD PROCESSOR~!刨絲話咁快就搞好~!仲碎埋D臘肉~咁就慳唔少功夫~嘩哈哈哈~~~想知點整?!快D八下啦~! 材料: 蘿蔔三斤 餡料: 半條臘肉, 一條臘腸, 一條膶腸, 6隻冬菇, 蝦... 看全文 -
猴年 – 芋頭糕
2016年01月29日 | 累積瀏覽 401
<<猴年 – 芋頭糕>> 天氣真係怪~早嗰幾日天氣凍到2-3度~搞到要開暖爐~呢幾日呢?!嘩~好似大地回春咁….濕到爆…即變咗長開抽濕機…怪到暈…仲有十日到就過年..唔知道到時咩天氣呢?! 今日來個芋頭糕先~!芋頭糕D功夫就簡單好多~切芋頭點都好過刨蘿蔔吖~!呵呵~~煎香咗做早餐~加少少辣醬好好味呢~!大家都整返D黎應下節啦~! 材料: 芋頭一斤 餡料: 半條臘肉,... 看全文 -
猴年 – 芋蝦
2016年01月27日 | 累積瀏覽 205
<<猴年 – 芋蝦>> 今日暖返少少~不過黃師奶呢幾日都冇煮飯呢~天氣太凍喇~隻手一濕水~嘩~凍到爆~~二來又廢事咁凍同囡囡出去買餸~因為驚大風整病佢~倆母女咪埋喺屋企~等黃先生放工返黎買外賣~咁就過咗呢幾日~! 話哂過年~雖則功夫多~黃師奶都會應下節~整芋蝦俾黃先生食~!黃師奶用打邊爐嘅"喱"黎裝住D芋絲炸~個個圓碌碌~幾靚仔架~今次灑咗少少芝麻~WELL…不過黃先生話下轉唔好加芝麻~!!多多... 看全文 -
猴年 – 芋蝦
2016年01月27日 | 累積瀏覽 353
<<猴年 – 芋蝦>> 今日暖返少少~不過黃師奶呢幾日都冇煮飯呢~天氣太凍喇~隻手一濕水~嘩~凍到爆~~二來又廢事咁凍同囡囡出去買餸~因為驚大風整病佢~倆母女咪埋喺屋企~等黃先生放工返黎買外賣~咁就過咗呢幾日~! 話哂過年~雖則功夫多~黃師奶都會應下節~整芋蝦俾黃先生食~!黃師奶用打邊爐嘅"喱"黎裝住D芋絲炸~個個圓碌碌~幾靚仔架~今次灑咗少少芝麻~WELL…不過黃先生話下轉唔好加芝麻~!!多多... 看全文 -
猴年 – 千層紅棗糕
2016年01月25日 | 累積瀏覽 1127
<<猴年 – 千層紅棗糕>> 呢2日真係堅凍~!成世女都未試過咁凍咁~一落到街~D風大到呢…..家住49樓嘅黃師奶呢…成晚好似打風咁….D風聲勁到呢…而黃師奶又成晚驚囡囡凍…搞到呢2晚冇乜點瞓~!做咗人媽媽~好似鐵人咁~! 今日已經係年十六喇~仲有2個星期就過年~黃師奶亦都開始糕糕ING喇~今年第一炮來個紅棗糕先~!今次玩逐層蒸~!如果懶的話~一次過蒸係冇問... 看全文 -
羊年 – 芋蝦
2015年02月16日 | 累積瀏覽 363
<<羊年 – 芋蝦>> 今日已經係年廿八~大家執好咗間屋未呢?!黃師奶間屋呢~well!~~~不嬲都咁乾淨~執唔執都咁上下架喇~呵呵呵~~今日出返個芋蝦先~阿黃先生食咗頭一日~話喉嚨痛喎…真係激鬼死~~ ~嗱~其實整芋蝦一D都唔難~不過係煩囉~~~將D芋頭刨咗絲~加少少鹽~糯米粉同埋沾米粉拌勻就得架喇~!~黃師奶為咗加少少香味~~仲落咗五香粉同埋少少紹酒TIM!~炸嗰時用打邊爐嗰喱裝住~咁就個個芋蝦都好靚仔囉~!... 看全文 -
羊年 – 蘿蔔糕
2015年02月12日 | 累積瀏覽 400
<<羊年 – 蘿蔔糕>> 仲有一星期就過年~咁就梗係繼續過年系列啦~哈哈哈~~~之前整咗芋頭糕~今日就出返個蘿蔔糕先~其實蘿蔔糕唔難整~只係刨嗰下多少少功夫jer!~不過懶人黃師奶用部FOOD PROCESSOR~一按個製3斤蘿蔔唔駛3分鐘就變絲~超方便~呵呵~~ 材料: 蘿蔔三斤 餡料: 半條臘肉, 一條臘腸, 一條膶腸, 6隻冬菇, 蝦米及瑤柱隨意 調味料: 一茶匙雞粉, 一茶匙糖, 一茶匙胡椒粉及五香粉少許 粉漿:... 看全文 -
羊年 – 芋頭糕
2015年02月10日 | 累積瀏覽 455
<<羊年 – 芋頭糕>> 之前睇新聞~見到屯門又有"鳩烏"事件~其實黃師奶都鄧住喺新界北啲朋友仔慘~下下出街都咁多水貨客…黃師奶家下都怕咗去購物區~更何況住喺北區D人日對夜對~唉~~不過黃師奶覺得呢D情況冇得解決…. 呵呵呵~下個星期就過年LU~黃師奶亦都開始蒸糕ING!!~~~今年頭炮出爐就係芋頭糕喇~本來黃師奶唸住今年唔整糕架~不過黃先生講過黃師奶整嘅糕點係最好食~所以又點可以... 看全文 -
雪梨雪耳雞蛋茶
2014年10月15日 | 累積瀏覽 396
<<雪梨雪耳雞蛋茶>> 呢幾日警察係咁拆路障?!一路拆~一路起~呢單佔中真係沒完沒了~唔知會搞幾耐呢~?!唔少鋪頭都話捱唔住會結業~黃師奶乜都唔識~不過都感受到佔中帶黎嘅影響喇~地鉄多人咗~!啲路塞咗~~咁搞真係頭都暈~! 呢排天氣真係變得好乾燥呀~~點都要潤返下~今日黃師奶就煲咗個雪梨雪耳雞蛋茶喇~黃先生話好好味呀!~哈~聽到佢咁講~黃師奶唔駛飲都潤哂喇~~呵呵呵~~~ 材料: 雪梨2個 , 雪耳2朵 , 雞蛋2隻 , 去核紅棗4-... 看全文 -
蘋果紅棗蛋茶
2014年09月08日 | 累積瀏覽 507
<<蘋果紅棗蛋茶>> 中秋節快樂呀!~黃師奶祝大家人月倆團圓~家家開心過中秋~!黃師奶呢~呵~今晚就同黃先生繼續撐枱腳~WELL…其實日日都撐枱腳架喇~不過今晚過節~會再買d靚餸~~等黃先生放工返黎可以擦餐勁呢~! 今日呢款糖水~~哈~~煲好嗰時黃先生都飲咗一碗~佢話好正好好飲喎!~哈哈哈~~做法好簡單~滾返半個小時後就焗啦~焗返半個小時就好入味~加少少冰糖~就好好飲~~大家得閒試下啦~! 材料: 蘋果2個 , 雞蛋2隻... 看全文 -
桂圓紅棗茶
2014年08月18日 | 累積瀏覽 459
<<桂圓紅棗茶>> 尋日單反佔中遊行真係好爆笑~哈~竟然話過十萬喎!~反而七一咁多人就唔夠~~睇有線新聞仲爆~話黎購物喎!~~仲放蛇有錢分TIM~哈~個個遊行後~剩返D垃圾好似花市完咗咁~~真係鬧劇一場~~~ 今次呢個甜湯~哈~~其實唔駛加糖都得架~點解? 之唔係D 龍眼肉本身都已經好夠甜喇~不過呢~甜呢家嘢個個口味唔同~黃師奶就覺得最好就試一試味先~唔夠先加囉~唔係太甜就唔係幾好啦~! 材料: 新鮮龍眼肉1磅 , 去核紅棗4-5粒... 看全文 -
香芋饅頭
2014年08月04日 | 累積瀏覽 299
<<香芋饅頭>> 今朝過馬路~真係驚見個女仔差D俾車撞~聽住歌~唔睇燈就一路行~如果唔係個司機刹得切~佢都應該BYEBYE 咗~黃師奶雖然都係低頭一族~不過過馬路就真係冇咁勇…乜都唔睇就咁行…衰D嗰句..有咩事個司機都好慘架~ 呢款香芋饅頭個樣就係幾靚~不過呢~一定唔會再整架喇~喺二德惠買包香芋粉~係香~不過食落個味唔出呢~同埋隻色整嗰陣見到太sharp喇…太多化學嘢..下次都係搓返芝麻嗰d穩陣d呢... 看全文 -
芋蝦
2014年05月01日 | 累積瀏覽 258
<<芋蝦>> 嗱~仲有唔夠2個星期就過年喇~~~相信唔少朋友仔家下都好BUSY 吓~~點解?!~因為個個都忙蒸糕同賀年小吃囉~~~黃師奶呢~尋日就整芋蝦喇?!事關我個黃先生成日話想食喎!~~整咗個下午~~~佢條友仔超衰呀!! 一走過黎話我成身炸芋蝦味….哼~!!唔係你我駛咩對住個爐咁耐吖~!!~你條友仔想食下次自己去買啦~ ~嗱~其實整芋蝦一D都唔難~不過係煩囉~~~將D芋頭刨咗絲~加少少鹽~糯米粉同埋沾米粉拌勻就得架喇~!~... 看全文 -
元宵
2014年05月01日 | 累積瀏覽 207
<<元宵>> ~~今日黃師奶首先要同大家~分享一個治療煮婦手方法先~~!!話說黃師奶對手…WELL…~冇計啦.~..對富貴手都跟咗幾年…時好時唔好咁.最近黃師 奶見網上有種改善方法..咁黃師奶就將個方法改良少少試咗~..又OK喎!!.黃師奶每晚瞓前都會用一茶匙砂糖同橄欖油磨手~細細力啦梗係~之後洗手抺乾 再搽J字頭隻玫瑰味護手霜~真係有好明顯改善~~!大家如果有對富貴手..可以試吓呢個方法呢~!!~... 看全文
