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  • 中國傳統美食

    蛇年五月糉

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 257

    <<蛇年五月糉>> ~.仲有2個星期就係端午節喇~~唔知大家忙包粽未呢?!黃師奶今年就開始包lu~不過都係包住少少先~~~廢事包咁多啦~因為手累嘛~~~~~點知包完 之後~阿黃先生就話想食上海粽多過廣東粽喎~~!你話佢係咪煩吖~~~之後我就應佢話我係廣東人~唔包上海粽~!!!點知佢串我話咁你又食西餐日本 菜~~!!實在太過份喇~!!又搞d 功夫俾人做~~!!! ~好喇~其實包粽冇咩難度~~至於d 餡料~醃夠味應該唔會難食得去邊~!鹹蛋記得唔... 看全文
  • 中國傳統美食

    蘋果雪梨水

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 220

    <<蘋果雪梨水>> 有冇追到14巴港女單嘢呢?!哈哈~呢單嘢真係好爆~~不過一個願打一個願捱囉~~可能個男人前世未見過女人啦~黃師奶總覺得當一個男人長期做奴隸獸~當他朝遇到個溫柔女人呢~呵呵呵~九成醒覺~ 天氣實在太太太太乾燥喇~~呢個天氣~乾燥得黎幾爽~!d 衫一早洗好~!夜晚都乾哂~~呵呵呵~~不過見實在太乾喇~咁就決定煲過蘋果雪梨水俾黃先生潤一潤~~今次用咗STAUB黎煲~~~煲一陣~半粒鐘到~再焗~嘩~又甜又好味~ 材料:... 看全文
  • 中國傳統美食

    黑芝麻饅頭

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 197

    <<黑芝麻饅頭>> 呢幾日榮华新界區大減價~喺地鐵站見到條隊~真係O哂咀呀!~~多人到呢~好似唔駛錢咁!!!黃師奶打電話問張媽媽~~~ 黃師奶: 媽媽~~你要唔要臘腸呀?! 張媽媽: 哦~唔要喇~榮华嗰D 好貴呀!~唔好買喇~~ 黃師奶: 哦~咁我自己要哂架喇~家下買一送一~~ 張媽媽: 下? 乜買一送一咩? 咁你買完分一半俾我啦~ 黃師奶: ……………&hell...; 看全文
  • 中國傳統美食

    中式芝麻杏仁酥

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 189

    <<中式芝麻杏仁酥>> 今日已經係23號喇~~大家plan 好咗聖誕節目未呢?!黃師奶應該未必會出去夜蒲喇~年紀大~廢事迫~~不過總會出去行下呢~至於食方面..應該都係自己煮多~哈~點解? 咪就係廢事俾人劏一畢金囉~!!!呵呵呵~~~ 寫blog 寫咗咁耐~黃師奶識咗唔少朋友仔~~其中一個就係糖媽~~多謝糖媽分享嘅食譜~~黃師奶將佢改咗少少~哈~焗出黎效果又幾好喎!~黃先生都話好好味~~~~多謝你呢糖媽~~呵呵呵~ 材料: 低粉200... 看全文
  • 中國傳統美食

    栗子露

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 201

    <<栗子露>> 黃師奶成日行鬼佬超市~有個收銀真係好怪~香港人~識2句英文咁~次次有鬼佬買嘢就"SIR, HOW R U TODAY? DO U HAVE A MEMBERSHIP CARD?!"人哋走嗰時就"HAVE A GOOD DAY"~拔~見到係香港人呢~就黑口黑面~早晨都唔多句~騎呢到暈~ 話說有日黃師奶買咗D栗子黎炆雞~點知仲用剩好多喎~~湯又煲好咗~咁D 栗子點用呢?! 有理無理..將D... 看全文
  • 中國傳統美食

    中式合桃杏仁酥

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 199

    <<中式合桃杏仁酥>> 黃師奶一生中有4個最重要嘅朋友仔~~由小學識到家下變師奶~~自從黃師奶做咗blogger後~就迫佢哋成立咗個"黃師奶誓死效忠粉絲團"~當中有會長~秘書~HR同MARKETING 架~係咪好PRO呢~~哈哈哈哈~~~~~ 今日黃師奶整咗d餅俾會長~呵呵呵~~~多謝會長話佢D同事係咁讚好食~~食完仲要再問拎返屋企俾家人食~再多謝會長父母咁俾面~~係咁讚下黃師奶~~~搞到人哋鬼咁開心TIM!~~~~... 看全文
  • 中國傳統美食

    馬年 – 年糕

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 201

    <<馬年 – 年糕>> 吖~~星期六晚大家有冇睇到哈利波特呀?!吖~~最後個節真係想打爆個電視~~拎完支魔杖就完~仲要人哋留意下一集~嗰節30秒都冇呀!~~好心tbb 唔好cut 得咁衰啦~~喺到吊人癮吊成咁~~衰到死~~!! 年! 又過年~~~共慶歡樂綿綿~~~好喇~~黃師奶呢個師奶仔又喺到忙玩糕呢~~糕糕糕~~~第一底年糕邊個食咗?!咪就係俾咗張媽媽拎咗去囉~呵呵呵~~張媽媽見到底糕好開心~有金又有福~希望張家今年鮑魚煲粥~... 看全文
  • 中國傳統美食

    笑口棗

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 174

    <<笑口棗>> 嘩~呢2日又凍咗好多喔~~大家真係要小心身子~唔好過年先病到呢~~大家有冇開始大掃除呢? 黃師奶呢~well~~成日都執屋架~所以過年對黃師奶冇咩影響~~不過今年patpat 痕買咗d 布返黎~唸住車過d新窗簾~呵呵~~拔~呢個懶師奶唔知幾時先車好呢~ 嗱~呢2個星期變咗過年系列咁喎!~post完個年糕~今日就玩笑口棗呢~呵呵呵~~記得炸嗰時唔好用太大火呀!~好易賴嘢~個面燶咗裡面都未熟呀分分鐘~慢慢炸~炸到金黃~放涼食得~... 看全文
  • 中國傳統美食

    馬年 – 蘿蔔糕

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 212

    <<馬年 – 蘿蔔糕>> 原本朋友仔約咗黃師奶聽日出街食飯~不過有條友仔話唔得閒~呵呵呵~咁就改咗下星期二食飯LU!~都好吖~因為黃師奶聽晚就可以喺企睇哈利波特大結局~~呵呵呵~不過黃先生聽晚有約…得返黃師奶喺家睇~~~怨婦ING…… 唔怕你哋睇到嘔~哈哈哈~冇錯~繼續黃師奶過年系列~今日出返個蘿蔔糕先~整蘿蔔糕其實一D都唔難架~只係刨嗰下煩咋~呵呵呵~不過黃師奶有部機~3斤蘿蔔唔駛3分... 看全文
  • 中國傳統美食

    馬年 – 芋頭糕

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 203

    <<馬年 – 芋頭糕>> 哈~今日來到黃師奶過年系列之芋頭糕~!!呵呵呵~~~其實芋頭糕真係好易整~因為唔駛刨蘿蔔~哈~慳返好多功夫呢~尋日朝黃師奶蒸好咗幾底~又炸炸林咁拎返娘家~~跟手整多d鯉魚年糕~~忙咗成朝~~~ 嗱~今日就出芋頭糕喇~其實每人口味唔同~個個人整糕嗰時落粉比例都有出入架~所以大家唔好奇怪點解你加澄麵…另外d人就整用沾米咁~總之要試到啱自己口味啦~~記得d 料唔好加得太誇~加得太多切嗰時好易散~... 看全文
  • 中國傳統美食

    馬年 – 芋片

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 180

    <<馬年 – 芋片>> 今日就係張媽媽生日喇~~年廿八~~佢生日~~~今晚黃師奶就返沙田食生日飯咯~呵呵呵~~呢期忙團年~~男家女家..又約朋友仔出街食飯~~成日出街食~實肥c~~嗚嗚~~~過埋年~就成身肥肉…………… 嗱~~所謂嘅芋片~~其實只係芋蝦版嘅片版囉~呵呵呵~~有時見芋蝦太煩~咁黃師奶咪懶d囉~~將佢削片再炸~黃先生話鍾意芋蝦個口感~話rich d... 看全文
  • 中國傳統美食

    馬年 – 腰果

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 188

    <<馬年 – 腰果>> 尋晚黃師奶走咗2場~第1場就同張媽媽慶生日~第2場在去班朋友仔到~~佢哋好好呀!~知道黃師奶走2場~就就黃師奶改咗8:30pm 先開始~呵呵呵~不過黃師奶唔知係咪食錯嘢..回家途中個肚痛到爆…差d未過年就搞到成地金….. 好喇~~~~一年一到~張媽媽系統之炸腰果又出爐~~佢話佢自己買咗7斤黎炸~~well!~~炸黎都係送人多~自己食其實好少架咋~~炸呢家嘢只會一年玩一次~~因為... 看全文
  • 中國傳統美食

    榛子酥

    2014年05月01日 | 累積瀏覽 168

    <<榛子酥>> 今朝一早又倒水咁倒~究竟幾時先會好天呢?!?! 太陽伯伯真係唔知去咗邊喔~!呢排天氣咁差~搞到黃師奶都唔敢出去拎返部衣車呀!~話說部衣車年紀大~壞鬼咗~拎咗去整~就係因為呢幾日咁嘅天氣~邊可能出去拎吖~真係衰呀!! 嗱~今日出返個小食~簡單到小朋友都識整~將d材料拌勻就得~粉都唔駛搓~一搓就唔酥脆架喇~呵呵~~記得整呢d酥餅曲奇唔可以太大力~用個刮拌勻就好停喇~一搓到太多就好硬~呵呵呵~ 材料: 低粉200g , 糖7... 看全文

黃師奶廚藝小百科

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^


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