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蒜香大蝦意粉
2016年01月11日 | 累積瀏覽 301
<<蒜香大蝦意粉>> HAPPY FRIDAY~~!今日黃師奶落去樓下嗰時~已經見到屋苑整好哂過年佈置喇~嘩~真係好鬼快~!足足提前咗一個月呀!~去到吉吉島~已經係過年D歌係咁播~!好有氣氛呢~!順便早D賺大家錢嘛~嘩哈哈~~~ 今日煮意粉~~買咗D鮮蝦~見屋企又有意粉~就來個西化煮意~!黃師奶D意粉烚完後會再煮~所以烚嗰時就減咗2分鐘時間~!將D鮮蝦煎香~!加埋個意粉再炒多陣就食得~!哈~~碗都洗少2隻~爽~!! 材料: 鮮蝦半斤,... 看全文 -
煎金蠔
2015年12月18日 | 累積瀏覽 351
<<煎金蠔>> 今朝六點起身餵媽媽奶~一睇個電話~9.8度咋~~真係好鬼凍呀~不過為咗黃小B~黃師奶就冇懶床喇~即彈起身~其實由懷孕後期都瞓得差~生咗之後更加冇覺好瞓~一晚起身N次睇下囡囡豬點~~真係唔知幾時先可以一瞓瞓返8個鐘呀!~~ 街市見到有金蠔賣~知道黃先生鍾意食~呵~又買咗幾隻返家~~加少少砂糖兜一兜~甜甜哋又幾送飯喎!~今次D金蠔都好肥美呀!~價錢又冇流浮山咁貴~都幾抵食架~! 材料: 金蠔八隻 調味: 糖少許 S... 看全文 -
豉汁蒸蟶子
2015年11月18日 | 累積瀏覽 198
<<豉汁蒸蟶子>> 大家有冇追DO姐去SHOPPING呀? 上星期農夫PART DO 姐真係好好睇~又搞笑喎~!呢幾日搵SAMMY 同敏芝真係比下佢~~黃師奶都好鍾意DO 姐架~佢個電台節目好好聽~一冇咗佢就失色哂~!!! 黃先生鍾意食蟶子~呵呵~今日黃師奶見到街市D蟶子好肥美呀!~買咗4大隻俾黃先生嘆下先~呢到買咗55蚊~~隻隻都好大~點都抵過出街食呢~返到家用豉汁蒸~~黃先生食得好滋味呢~ 材料: 蟶子4大隻, 蒜茸豆豉茸約2匙... 看全文 -
豉汁蒸蟶子
2015年11月18日 | 累積瀏覽 173
<<豉汁蒸蟶子>> 大家有冇追DO姐去SHOPPING呀? 上星期農夫PART DO 姐真係好好睇~又搞笑喎~!呢幾日搵SAMMY 同敏芝真係比下佢~~黃師奶都好鍾意DO 姐架~佢個電台節目好好聽~一冇咗佢就失色哂~!!! 黃先生鍾意食蟶子~呵呵~今日黃師奶見到街市D蟶子好肥美呀!~買咗4大隻俾黃先生嘆下先~呢到買咗55蚊~~隻隻都好大~點都抵過出街食呢~返到家用豉汁蒸~~黃先生食得好滋味呢~ 材料: 蟶子4大隻, 蒜茸豆豉茸約2匙... 看全文 -
胡椒蜆
2015年11月16日 | 累積瀏覽 185
<<胡椒蜆>> 黃先生呢期工作好忙~基本上佢返到屋企黃小B已經瞓咗LU~!連星期六日好多時都返咗公司~!見佢話返黎食飯~黃師奶就即去街市買餸喇~!買咗斤半花甲~今次想惹味D~用咗黑椒炒~!D黑椒黃師奶都落得幾多下~!炒嗰時已經好香~!食嗰時更加美味喔~!! 材料: 花甲斤半, 紅尖椒2隻(切片), 洋蔥1個(去衣切絲), 薑2片, 紹酒小半碗, 乾蔥3個(切片) 調味: 黑胡椒2湯匙 STEP 1 將花甲用鹽水浸泡3小時後用滾水煮... 看全文 -
帶子蒸水蛋
2015年10月26日 | 累積瀏覽 217
<<帶子蒸水蛋>> 今日天氣唔係咁好~一早有D毛毛雨~~!黃師奶就同黃小B落樓下商場行下算~!屋企樓下商場又大執位~裝修過哂~小店又少咗~大集團又多咗~!家下真係行到邊D鋪頭都一鬼樣~~~悶到呢~~~ 是日冇去街市呀!~因為一早同咗黃小B出去~~咁啱見到有間TASTE!~~就喺嗰到買餸算喇~~見到有D帶子幾抵食~~就買返家蒸水蛋~黃先生又收貨喎!~仲話味道好好~帶子同蛋好夾~哈~大家可以一試喔~! 材料: 帶子隨意, 蛋3隻, 上湯2... 看全文 -
帶子蒸水蛋
2015年10月26日 | 累積瀏覽 176
<<帶子蒸水蛋>> 今日天氣唔係咁好~一早有D毛毛雨~~!黃師奶就同黃小B落樓下商場行下算~!屋企樓下商場又大執位~裝修過哂~小店又少咗~大集團又多咗~!家下真係行到邊D鋪頭都一鬼樣~~~悶到呢~~~ 是日冇去街市呀!~因為一早同咗黃小B出去~~咁啱見到有間TASTE!~~就喺嗰到買餸算喇~~見到有D帶子幾抵食~~就買返家蒸水蛋~黃先生又收貨喎!~仲話味道好好~帶子同蛋好夾~哈~大家可以一試喔~! 材料: 帶子隨意, 蛋3隻, 上湯2... 看全文 -
蒜香花甲粉絲煲
2015年10月08日 | 累積瀏覽 201
<<蒜香花甲粉絲煲>> 今早天氣好好呢~而黃師奶亦都精神超正~點解?之唔係黃小B由尋晚9點食完媽媽奶後又乖乖一覺瞓到今朝5點半呢~呵呵~嗱~唔好似為5點半好早呀~因為黃小B係6點食第一轉奶架~黃師奶家下份奶媽工作係朝六晚九架~嘩哈哈哈~~~ 嗱~今日呢個煲仔菜~真係簡單到爆~因為蜆肉已經有好多鮮味嘅蜆汁~加埋D粉絲~~吸哂D汁~真係好好味喔~!!想再香D又加咗蒜茸~哈~鍾意食辣嘅朋友仔可以加少少辣椒TIM 呢~! 材料: 花甲一斤,... 看全文 -
蒜香花甲粉絲煲
2015年10月08日 | 累積瀏覽 169
<<蒜香花甲粉絲煲>> 今早天氣好好呢~而黃師奶亦都精神超正~點解?之唔係黃小B由尋晚9點食完媽媽奶後又乖乖一覺瞓到今朝5點半呢~呵呵~嗱~唔好似為5點半好早呀~因為黃小B係6點食第一轉奶架~黃師奶家下份奶媽工作係朝六晚九架~嘩哈哈哈~~~ 嗱~今日呢個煲仔菜~真係簡單到爆~因為蜆肉已經有好多鮮味嘅蜆汁~加埋D粉絲~~吸哂D汁~真係好好味喔~!!想再香D又加咗蒜茸~哈~鍾意食辣嘅朋友仔可以加少少辣椒TIM 呢~! 材料: 花甲一斤,... 看全文 -
蒜茸蒸龍蝦
2015年09月08日 | 累積瀏覽 227
<<蒜茸蒸龍蝦>> 尋日同咗黃小B去打2個月針~~唉~~返到家黃小B已經好累~係咁瞓又唔玩~體溫明顯高咗~不過又未去發燒~!!見佢個樣好辛苦咁~夜晚瞓又唔林~瞓下醒下EE ERER 咁~~真係心都痛埋~而黃師奶亦都成晚冇瞓過~~希望D反應快D過啦~! 休漁期過後~大家有冇食多咗海鮮呢?!黃師奶就唔太好海鮮嘅~不過仲要煮俾黃先生食架嘛~今日喺街市見到D龍蝦賣60蚊隻~當中有唔少都升咗天~不過竟然俾黃師奶搵到隻生勾勾喎~即買~~就咁用蒜茸蒸~黃... 看全文 -
花甲蒸滑蛋
2015年09月01日 | 累積瀏覽 251
<<花甲蒸滑蛋>> 今日就係9月1日喇~哈~~開學日子先黎落雨~真係好麻煩咁呢~黃小B雖然剛出世未返學~不過黃師奶都幻想到2年後嘅今日黃師奶送黃小B返學一定千萬個唔捨得~分分鐘喊咀嗰個係我而唔係黃小B~哈哈~~因為黃師奶太迷戀黃小B喇~!! 今日喺街市買咗一斤花甲~~煮俾黃先生食~~想煮得清清哋~就加埋D蛋一齊蒸喇~花甲好鮮甜呀!~而D蛋又好滑~用黎送飯真係唔錯架~大家可以一試~!! 材料: 花甲一斤, 蛋3隻, 上湯250ml... 看全文 -
窮人恩物之鹹魚飯
2015年03月25日 | 累積瀏覽 316
<<窮人恩物之鹹魚飯>> 哈~尋日見到阿GIGI張一家三口相~個混血BB好CUTE好靚女呀!~咁細個就波子眼~大個實好精靈呢~黃師奶家下都成日唸黃小B究竟似我定黃先生~呵~希望黃小B識得揀返D好嘢啦~呵呵呵~~好期待見到黃小B嗰一刻呀!~~~ 原本唸住今晚唔煲飯架~不過冇啦啦有FEEL想有米氣到肚~就煲返煲啦~放舊鹹魚一齊煮~嘩~阿黃先生一路食一路話舊鹹魚正喎!~佢真係好重口味~呢D鹹嘢真係啱哂佢~ >_< 材料: 鹹魚一... 看全文 -
煎鱸魚
2015年03月20日 | 累積瀏覽 265
<<煎鱸魚>> 今日搭行人電梯好驚險呢~有個印印著咗條拖地長裙~點知條裙攝住咗~扯唔出~最後要緊急刹停部行人電梯~黃師奶大住個肚~嗰下都幾驚呀!~~我唸第時推住BB車黃師奶都唔敢用行人電梯~耐D都坐LIFT算~唔想為咗快一陣咁搏呢~! 行親日本超市都忍唔到手~見到D鱸魚好靚呀!~就買返2塊返家煎~好滑呀D肉質~~阿黃先生都話好好味~呵呵~不過價錢真係唔平~如果餐餐咁食應該好快變咗窮師奶~ 材料: 鱸魚2片 醃料: 生粉及油少許, 檸... 看全文 -
豉椒炒蜆
2015年03月16日 | 累積瀏覽 336
<<豉椒炒蜆>> 濕度100%嘅日子終於黎咗…well..好討厭呀!~~部抽濕機真係要長開抽乾d衫~~唔係底底都唔駛有得換呀!~黃師奶已經清咗d冬天衫一大半~早d清咗~乾洗咗~唔駛遲下同人迫~希望夏天快黎啦~太濕頂唔順呢~! 喺街市見到d花甲真係好靚好肥美呀!~雖然話有喜唔好食海鮮~不過黃先生都要食架嘛!~買咗斤半返家~知道黃先生愛豉椒炒~咁就整咗碟lu!~佢一路食一路話正~呵呵~今餐又大滿足~! 材料: 花甲斤半 ,... 看全文 -
富貴豆腐
2015年02月25日 | 累積瀏覽 340
<<富貴豆腐>> 今日係農曆大年切七~黃師奶喺到祝大家生日快樂~~~~羊年身體健康~!日日開心~呵呵呵~呢幾日天氣濕到爆呀!~~一起身已經入咗仙境咁~well..正確黎講應該係入夜後都已經升左仙~~太陽伯伯你幾時先開工呀?! 好喇~繼續過年食好d系列~呵~嗱~呢個鮑魚其實只係好細粒嘅罐頭~呵~不過個樣係原隻嘛~用黎過年食都唔失禮吖~細細隻兜下就食得~唔駛炆~又唔un~都食得過架~! 材料: 罐頭鮑魚一罐, 滑豆腐一磚 , 蒜茸少許... 看全文 -
薑蔥龍蝦
2015年02月23日 | 累積瀏覽 319
<<薑蔥龍蝦>> 今日係大年初五~黃師奶喺到祝大家羊年大吉大利~個個身體健康~心想事成~~小朋友就讀書叻叻~大人就搵多d~賺多d~呵呵呵~話明過年~咁呢幾日緊係食 好d~哈~其實呢2隻龍蝦唔貴架~反而年三十晚就貴到飛起~尋日買就抵食好多~黃師奶用咗啲薑蔥蒜黎煮~又香又鮮味呢~呵呵呵~過年食龍蝦~大家都開心笑 哈哈~~~ 材料: 龍蝦一隻, 蒜茸隨意, 薑六-八片, 蔥段隨意, 紹酒半碗 STEP 1 龍蝦放尿斬件洗淨 STEP... 看全文 -
香菇金蠔火腩煲
2015年02月04日 | 累積瀏覽 336
<<香菇金蠔火腩煲>> 今朝睇新聞~話個約旦機師俾火燒死….真係唔明點解呢個組織D人可以咁變態….殺人殺成咁…真係唔知全世界啲人得罪咗佢哋D乜…真係不知所謂…好得人驚呀!~~~ 今日炆火腩~哈~黃先生話火腩係麻甩佬嘅味道喎!~哈哈哈~喺街市買咗廿蚊燒肉~加埋豆卜支竹同冬菇一齊炆~~嘩~炆嗰時都好香好香~再加多幾隻金蠔~連煲上~食完暖笠笠~黃先生都大讚~ 材料: 金蠔... 看全文 -
煎金蠔
2015年01月28日 | 累積瀏覽 586
<<煎金蠔>> 黃師奶個人有少少潔辟~哈~熟我d人就知道~今朝搭lift 見到某一層樓連lift口都貼哂d小強藥~嗰下即時毛管動呀!~好在黃師奶成日搞清潔~唔係遲早俾小強入侵呀!~好驚呀~~~~ 之前食過流浮山d金蠔~黃先生話好好味~不過始終流浮山實在太遠呢~今次試下其他~黃先生都話美味喎~~呵~咁都好吖~唔駛去到咁遠買呢~呢味餸好易煮架咋~蒸一蒸再煎香就得~簡單又好味呢~! 材料: 金蠔八隻 調味: 糖少許 STEP 1... 看全文 -
海鮮湯
2015年01月07日 | 累積瀏覽 358
<<海鮮湯>> 嘩~今日好似變咗回南天咁~一起身~又來一招伸手不見五指~望出窗外~白濛濛一片~~有下以為自己升咗仙嘅感覺呢~呵呵~天文台話今晚返凍~咁都好D~黃師奶好怕潮濕呀~唔好咁早回南呀~~~~~ 之前黃師奶介紹咗大家煮呢個龍蝦湯 ~咁個龍蝦湯呢~黃師奶煲咗一大煲~咁就梗係食得唔好嘥啦~黃師奶將個龍蝦湯煮滾~再放咗D蜆入去煮~咁就好鮮甜~~好好味呢~呵呵呵~ 材料: 蜆隨意 (先清潔乾淨) 湯: 龍蝦湯 STEP 1... 看全文 -
龍蝦湯
2014年12月29日 | 累積瀏覽 484
<<龍蝦湯>> 聖誕節就完咗喇~呵~今日黃師奶又上返黎除下草先~!今年聖誕節黃師奶冇出去玩呀!~喺企過咋~~做咗宅女呢~唔知道大家又點過呢? 星期三就除夕喇~呵~咁快又完咗一年~打工仔捱多3日又放日假~真係爽~! 嗱~今年聖誕冇出去~喺家煲咗個龍蝦湯~喺企食都可以食得好味架~唔一定出街食先得~呢個湯唔難煲架~係多少少功夫~黃先生好鍾意飲架~所以過時過節D特別日子黃師奶都會煲下~呵~大家可以喺除夕試下煲呢~呵~~~ 材料: 龍蝦2隻,... 看全文
