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    支竹羊腩煲

    2015年12月10日 | 累積瀏覽 274

    <<支竹羊腩煲>> 黃師奶日日追男親女愛~~話咁快做埋呢2日又完LU~~呢套劇真係好好睇呀~以前D劇真係冇家下咁膠~!黃昏做嗰套茶是故鄉濃都好好睇~重播都有追嘅衝動~!家下新嗰D呢?!黃師奶就寧願瞓覺都唔睇LU~ 天氣凍凍哋~街市有羊腩賣LU~見咁耐冇食過~就買咗斤半返家炆LU~~阿肉佬係咁同我講話佢用咗3個羊頭煲湯好正~!!吖~~不過黃師奶就冇興趣食羊頭湯喇~就咁用蠔油炆黎食~!~食完暖笠笠~! 材料: 羊腩1.5斤, 炸支竹4兩,... 看全文
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    蒜蜜羊架

    2015年05月26日 | 累積瀏覽 291

    <<蒜蜜羊架>> 嘩~呢幾日真係唔知咩事~今朝仲要冇啦啦黑雲TIM呀!~黃師奶一聽到個黑雲消息~就炸炸林咁去超市買餸喇~~冇計啦~街市條路又遠又濕~家下個肚咁大~唔敢行去喇~落超市~都見到唔少人走咗去掃貨~好似打仗咁呀~好誇張呢~! 之前吉吉島特價~黃師奶又買左D羊架返來~黃先生好LIKE 食架~今次黃師奶就咁用海鹽蒜茸等黎醃~最好醃過夜啦~焗前可以界返幾刀先~因為咁樣會易熟好多呢~焗完之後REST返10分鐘~咁就好JUICY 呢~!... 看全文
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    焗羊架

    2014年09月12日 | 累積瀏覽 526

    <<焗羊架>> 下星期又話打風LU!~唔知打唔打得成呢?!今年好似冇乜點打過風咁~家下都九月天~中秋都過咗~天氣仲好翳焗~個風打得成都應該會涼返D!~唔係真係焗到冇朋友呀!~~ 黃師奶好少可成排羊架咁焗~哈~黃先生鍾意食羊肉~呢個羊架佢不停讚話好食好JUICY!~~黃師奶覺得用咗鹽同黑胡椒醃過已經好夠味~~不過PATPAT痕見有個汁張相靚D~大家可以SKIP咗個汁冇問題~哈~~ 材料: 羊架約270g 調味: 鹽及黑胡椒隨意 , 香... 看全文
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    蠔皇羊腩煲

    2014年04月30日 | 累積瀏覽 249

    <<蠔皇羊腩煲>> 哈~今朝黃師奶好HIGH喔~話說同黃先生去食早餐~有個路人甲問黃先生~ 路人甲: 你條頸巾好靚喔~買定織架?! 黃先生: 哦~我老婆織俾我架~ 路人甲望住我: 好靚呀織得~可唔可以教我織呀?! 黃師奶: 可以~ 哈~之後黃師奶就同黃先生講~~呢個世界係得佢唔欣賞我織嘅作品架咋~~ 呢幾日凍冰冰~最啱食個羊腩煲~呵呵~~買咗返黎汆水~~人懶呀!~就咁用個蠔油炆下算~~黃師奶炆嘢慣咗炆下焗下~一來慳煤氣~二... 看全文

黃師奶廚藝小百科

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^


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