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蒜香豬軟骨
2015年10月28日 | 累積瀏覽 201
<<蒜香豬軟骨>> 吖~!剛剛同黃小B落街..黃師奶喺到問緊鋪頭D人嘢..點知後面有個阿婆走黎搣黃小B塊面…黃師奶嗰時太大意..睇唔到後面有個阿婆…跟住D店員就話個阿婆搞錯..個阿婆就即走咗去….唉…點解D人咁架..? 黃師奶好LIKE 食豬軟骨架~覺得個口感好好~好多時都係炆黎食~哈~不過今次想簡單D~就蒸算啦~加咗少少蒜茸~又香又好味~!蒸豬軟骨前先加少少麻油同生粉拌勻~咁樣蒸出黎... 看全文 -
辣炒排骨
2015年10月15日 | 累積瀏覽 181
<<辣炒排骨>> 家下重播男親女愛~!唔知道大家有冇睇返呢?! 呢套嘢真係堅好笑~!黃師奶家下日日都追架~!真係唔記得上當年有冇追過~可能冇都唔定~因為黃師奶實在冇乜印象~~可能嗰時掛住溫書冇睇過~~呵呵呵~~! 今日煮排骨想惹味D~加咗少少辣椒乾~!哈~不過黃先生話唔夠辣喎!!話再辣D先正喎!~所以呢~鍾意食辣嘅朋友仔~不妨加多少少辣椒啦~~ 材料: 腩排/飛排三十蚊,生粉一茶匙及麻油適量, 辣椒乾隨意, 洋蔥一個, 紹... 看全文 -
子薑爆排骨
2015年09月11日 | 累積瀏覽 600
<<子薑爆排骨>> 呢幾日D天氣真係涼咗喎!~黃師奶每朝去買餸時~都有返D風呢~呵呵~雖然家下叫做舒服咗~不過黃師奶想再凍D呀!~因為黃師奶實在太怕熱呢~希望快D到冬天啦~咁就慳返唔少電費~嘩哈哈哈~~~~~~~ 黃先生愛食排骨~哈~通常黃師奶就咁蒸就算~今日就煎香D~~用咗腩排黎煮~始終有少少肥煎嗰時有D油香先好味~!爆香咗個子薑~加埋D排骨煎金黃~煎嗰時已經香噴噴~!最後煮到收汁~個汁仲好好送飯呢~! 材料: 腩排/飛排三十蚊,生... 看全文 -
蒜茸蒸排骨
2015年08月11日 | 累積瀏覽 280
<<蒜茸蒸排骨>> 嘩~~睇返個BLOG~黃師奶已經有好耐冇出過食譜喇~~實在冇計啦~有咗黃小B之後真係好忙呀~黃小B好痴身~真係紙都唔得閒柯呀!!仲要長期唔夠瞓~所以個BLOG就生哂草~只係POST 咗黃小B D 相咋~希望大家唔好咁快忘記黃師奶啦~ 今日出返個超簡單嘅排骨先~原來唸住炒架~不過實在太忙~蒸就算~~加咗少少蒜茸~惹味D~想重口味d可以加多少少辣椒呢~~黃師奶鍾意買腩排~蒸同炆都有腍又滑~大家可以一試喔~! 材料: 腩... 看全文 -
蝦乾豬肉扒豆腐
2015年06月12日 | 累積瀏覽 377
<<蝦乾豬肉扒豆腐>> MERS呢單嘢真係搞到家下人心惶惶~!亦因為呢單嘢~搞到黃師奶對D韓國人嘅印象差咗好多呀!~~又話上堂用MASK就係冇禮貌…嗰個惠洲韓國人仲好似唔覺自己有問題咁周圍去~~經過今次呢件事~真係睇幾多韓劇都改變唔到對韓國人嘅壞印象~! 今日又來個好送飯菜式~加咗少少蝦乾同埋豬肉一齊煮~黃師奶就將D蝦乾切碎咗黎炒~哈~因為想食粒粒餸~D 材料碎哂咁方便送飯嘛~D豬肉煮好哂收汁就淋上豆腐食得~好方便~啱哂黃師奶... 看全文 -
銀魚仔蒸排骨
2015年06月04日 | 累積瀏覽 224
<<銀魚仔蒸排骨>> 啱啱聽收音機話嗰個"12歲"懷仔要求返大陸喎!~好似成場戲咁~~黃師奶對呢單嘢感覺好陰謀論咁~衰D唸~可能今日返去~聽日就批返張單程証落黎~~如果批咗俾佢~實大把人冇啦啦出黎話咪埋咗幾年… 早前買咗D銀魚仔~用黎送飯咁幾好架~今日就蒸排骨~順便又加少少落去蒸啦~!味道唔錯又好送飯喎!~煮肉餅嗰時放D落去蒸都好好味架~大家有機會試下啦~! 材料: 腩排/飛排三十蚊,生粉一茶匙及麻油... 看全文 -
銀魚仔蒸排骨
2015年06月04日 | 累積瀏覽 176
<<銀魚仔蒸排骨>> 啱啱聽收音機話嗰個"12歲"懷仔要求返大陸喎!~好似成場戲咁~~黃師奶對呢單嘢感覺好陰謀論咁~衰D唸~可能今日返去~聽日就批返張單程証落黎~~如果批咗俾佢~實大把人冇啦啦出黎話咪埋咗幾年… 早前買咗D銀魚仔~用黎送飯咁幾好架~今日就蒸排骨~順便又加少少落去蒸啦~!味道唔錯又好送飯喎!~煮肉餅嗰時放D落去蒸都好好味架~大家有機會試下啦~! 材料: 腩排/飛排三十蚊,生粉一茶匙及麻油... 看全文 -
鹹魚土魷蒸肉餅
2015年04月29日 | 累積瀏覽 263
<<鹹魚土魷蒸肉餅>> 尋晚睇到單90後棄嬰案新聞~真係鄧個B女慘~都唔明D人未定性就唔好生小朋友啦~生咗出黎又唔要…可憐個B女有對咁嘅父母~條路都難行過人~!希望嗰對SHORT SHORT 哋父母會生性啦~唔係個B女就慘呢~! 之前買咗舊鹹魚~哈~黃師奶將佢分咗幾餐食~今次就蒸肉餅嗰時放埋落去~黃先生就食到好滿足~話好好送飯~黃師奶呢?鹹魚呢家嘢麻麻哋~~不過睇見黃先生食得開心滿足就最幸福呢~! 材料: 豬柳梅約300... 看全文 -
鹹魚醬炒蜜豆
2015年04月27日 | 累積瀏覽 197
<<鹹魚醬炒蜜豆>> 尋晚就開始做成80集嘅武則天喇~哈~件件D衫都執返到高一高~哈~不過呢套劇集數真係太多喇~聽聞話尾尾嗰20集先比較緊張好睇~WELL!~~~黃師奶唸自己應該冇咩心機追呢~! 今日來個好送飯嘅小菜~加咗少少鹹魚醬炒~炒嗰下黃先生聞到陣香味~~係咁問我煮乜咁鬼香~哈~~D豬絞肉醃嗰時加咗少少水~豬肉吸飽水就好腍身唔鞋口~兜熟就食得~~真係快靚正呢~! 材料: 半肥瘦豬絞肉10蚊, 蜜豆一磅 豬絞肉醃料: 生抽半湯匙... 看全文 -
泰式青咖哩豬頸肉
2015年04月23日 | 累積瀏覽 315
<<泰式青咖哩豬頸肉>> 尋晚又眼光光~之前產檢問咗醫生~話黃師奶腎上腺分泌過高..所以瞓唔到喎…唉~~醫生話瞓唔到都眠下喺床到休息..唔係的話..胎盤D血行得唔好..黃小B就會唔夠營養~~真係眼光光~瞓喺床到等天光~ 黃先生話黃師奶呢期轉咗玩泰菜喎!~哈~今日又煮咗個泰式青咖哩豬頸肉~!呢個餸黃先生係咁話好好味~食完飯仲覺唔夠食埋屋企D麵包送個青咖哩TIM!~呢D泰式咖哩香料包喺泰國小店有得賣架~想方便就去城市超級買~有一P... 看全文 -
香菇豬肉扒玉環
2015年04月15日 | 累積瀏覽 272
<<香菇豬肉扒玉環>> 尋晚又係眼光光~4點打後冇瞓過~唉~人都din 呀!~黃小B家下成日踩住黃師奶個膀胱…搞到黃師奶成日要去WEE WEE…最慘係半夜去完好多時瞓唔返…之後黃小B仲要係咁跳舞…好唔夠精神呢~! 黃師奶喺街市買咗舊冬瓜~懶懶哋~就咁煮咗d香菇豬肉淋上面黎撈飯~呵呵~又幾好送飯喎!~舊冬瓜最好唔好揀得太厚身喇~因為太大件蒸到需時~~如果想再方便d~可以切細d冬瓜~咁就煮... 看全文 -
香辣豬頸肉
2015年04月08日 | 累積瀏覽 271
<<香辣豬頸肉>> 一連5日嘅EASTER HOLIDAY又完咗LU~呢5日天氣真係好好~不過就熱咗少少喇~但係今日一覺醒來~又涼返唔少喎!~呢個天氣真係變得好快~大家出門要拎件外套~免得著涼呢~! 今日來個豬頸肉~簡單又好味~想惹味少少~黃師奶將醃好嘅豬頸肉再加多少少黑胡椒同埋辣椒~呵呵~~黃先生話好好味喎!~仲話出街食嗰D豬頸肉得少少~自己整就可以大大塊~爽D呀食得~! 材料: 豬頸肉3塊, 椒絲隨意, 黑椒少許 醃料: 生抽一... 看全文 -
蒜茸蒸腩排
2015年03月18日 | 累積瀏覽 345
<<蒜茸蒸腩排>> 天氣實在好和暖~今日黃師奶就咁著咗件中袖算~哈~爽呀!~~尋日著咗件長袖~可能件衫有d厚身~搞到成日熱到cc下~不過好似星期日又涼返少少~呢個天氣真係玩c人~好易病~大家要小心喔~ 家下人懶~煮飯真係求奇咗~蒸餸就最方便~買咗排骨返黎~~雖則黃先生愛豉汁蒸~不過有時要轉下架嘛~今次加咗蒜茸椒絲~辣辣哋咁幾惹味架~如果大家唔怕口氣大~加多d蒜茸仲正~哈~ 材料: 腩排/飛排三十蚊,生粉一茶匙及麻油適量, 辣椒隨意 ,... 看全文 -
香烤豬仔脾
2015年03月05日 | 累積瀏覽 498
<<香烤豬仔脾>> 今朝睇新聞見到話美國掃咗D中國月子公寓~美國嗰邊真係好~黃師奶家下去產檢都有好多大陸人~唔係政府嗰邊~係私家嗰邊~個個拎住張通行証喺到大聲講嘢~仲要一家大細咁落黎~見到都暈~ 喺凍肉鋪買咗D豬仔脾~黃師奶太懶嘅關係~就醃好放入焗爐算~哈~快靚正~!個汁加咗少少蒜茸~唸住香D同惹味D~D豬仔脾其實好細隻~焗咗大約20分鐘到都差不多~~不過個個爐火唔同~要留意喔~ 材料: 豬仔脾6隻 醃料: 生抽1湯匙, 胡椒粉少許... 看全文 -
香菇豬肉扒時蔬
2015年02月06日 | 累積瀏覽 411
<<香菇豬肉扒時蔬>> 呢2日真係凍咗好多呀!~家下仲要流感高峰期~每日都有人病死咁…..大家真係要注意保暖呢~黃師奶呢期都好驚死又養生~搭親車都笠返個口罩~冇計~~自己知自己事~~廢事咁早升天~ 今日呢個簡單小菜~黃先生又好鍾意食喎!哈~佢話個豬肉好好送飯~見佢食得快~~就知佢食得好滿足呢~哈~黃師奶人懶~又想食多少少菜~就用咗D菜拌埋呢個豬肉食~唔錯架~大家有機會試下啦~! 材料: 菜心/芥蘭半斤 , 豬絞肉150g... 看全文 -
香菇金蠔火腩煲
2015年02月04日 | 累積瀏覽 336
<<香菇金蠔火腩煲>> 今朝睇新聞~話個約旦機師俾火燒死….真係唔明點解呢個組織D人可以咁變態….殺人殺成咁…真係唔知全世界啲人得罪咗佢哋D乜…真係不知所謂…好得人驚呀!~~~ 今日炆火腩~哈~黃先生話火腩係麻甩佬嘅味道喎!~哈哈哈~喺街市買咗廿蚊燒肉~加埋豆卜支竹同冬菇一齊炆~~嘩~炆嗰時都好香好香~再加多幾隻金蠔~連煲上~食完暖笠笠~黃先生都大讚~ 材料: 金蠔... 看全文 -
香菇紅棗蒸腩排
2015年01月21日 | 累積瀏覽 308
<<香菇紅棗蒸腩排>> 唔覺唔覺~仲有唔夠一個月就過年喇~黃師奶係時間挑走條懶筋去整下糕點~本來唸住今年唔整~點知黃先生話黃師奶整嘅糕點係最好味\(^3^)/~嗱嗱嗱~黃先生咁講~黃師奶又點可以唔整吖~辛苦D都值啦~呵~ 今日又來一個簡單小菜~醃好冬菇排骨~原本唸住炆架~不過人懶~就咁蒸就算~黃師奶慣咗醃下d冬菇先煮~因為咁覺得d冬菇會再香d~加少少麻油同糖就得~唔駛加其他嘢架~呵~ 材料: 腩排300g , 生粉一茶匙及麻油適量,... 看全文 -
蒜香排骨飯
2014年12月19日 | 累積瀏覽 448
<<蒜香排骨飯>> 今日落雨濕濕~好似仲凍咗咁~喺條街到d風真係寒寒哋呢~一起身就開著個暖爐~暖呀~暖呀~完全冇動力去郁呀~~今晚黃師奶仲要出去食飯~到時真係要著多件衫~唔係凍親就大單了~呵呵呵~ 呢期天氣凍凍哋~人又懶~所以又整煲仔飯~一煲過~食完暖笠笠~水份方面黃師奶唔會落得太多~一來因為黃先生鍾意食乾身嘅飯粒~二來d排骨醃好哂~好多肉汁~太多水就搞到d飯胡口~唔好味呢~! 材料: 腩排450g , 白米2杯 , 水約 1.5杯... 看全文 -
香菇肉餅煲仔飯
2014年11月28日 | 累積瀏覽 1080
<<香菇肉餅煲仔飯>> 又到星期五喇~呵~係咪好開心呢~~呢幾日天氣暖返唔少~不過到下周又會凍過~到15度~wow~~好期待呀!~~黃師奶d靚靚厚衫終於可以出場~快d凍啦~快d凍啦~ 呢期黃師奶懶虫上身~整多咗煲仔飯~哈~一煲過~再烚條菜就得~呵呵~方便到呢~~d肉餅記得要加水醃呀!~等d豬肉吸唒d水~咁就唔會變鉄餅呢~黃師奶個煲鎖水~所以水份量加少咗~大家記得執生喔~~ 材料: 豬柳梅約200G (叫豬肉佬揀夠肥D~一係叫佢答夠肥膏... 看全文 -
BABY RIBS
2014年11月12日 | 累積瀏覽 365
<< BABY RIBS >> 大家有冇試睇香港電視呀?下星期就正式啟播喇~到時叫做多D選擇~總唔駛成日睇TBB呢~家下套名門黃師奶追都冇追…剩係見到阿視帝嗰韓星頭就想熄機…. 哈~黃師奶成日覺得食RIBS 好似冇咩肉食咁~~唔知大家覺唔覺呢?! 黃先生呢~就鍾意食RIBS~所以黃師奶間唔時都會煮吓~呢條RIBS 喺露比餐廳賣好貴架~自己整就抵食好多呢~呵呵~ 材料: BABY RIBS 一大條 , 檸檬汁... 看全文
