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如心南灣海景酒店 ✡ LIS Café ✡ 生蠔海鮮自助餐以外的精彩
由 Dessert Devil & her Sweet Baby 於 2017年06月24日發表 人氣：376
週末愉快！又來到親子美食分享，本週一，甜魔家再訪了 如心南灣海景酒店，在 LIS Café 同時大嘆生蠔海鮮自助餐，以及最新推艷的廚師特選品味菜單，兩者都很精彩！
很記得 Matthew 七個月大時（那時豬仔超可愛...），那時只是三口子的家庭已經幫襯 如心南灣海景酒店 的 海洋公園套票，自此結下不解緣～打從港島南線通車後，再訪變得異常方便；由地鐵站走過來約6分鐘車程，平日的晚上帶小孩來晚餐也沒有問題啦！
小孩子來到 LIS Café，總會被魚柱燈所迷到；的確燈柱與海洋公園內 Grand Aquarium 的牛奶魚柱很相似啊！六月自助餐主題是「仲夏蝦饌自助晚餐」，週一至四成人$418、小童/長者$218，另有七折優惠；週五至日及假期則貴$20，另有75折，以陣容來計很抵食了！
小朋友都喜歡吃自助餐，因為可以自行選擇食物。當晚兩兄妹都是幫襯自助餐，一進場已經被長長的甜品櫃所迷倒，加上新增的糖果／朱古力／配料吧，小孩都樂瘋了～
還有甜魔至愛 Movenpick 雪糕，雖然口味不多只 Vanilla Dream 及 Swiss Chocolate，但這正正也是媽媽最愛的兩款口味，正中下懷太妙了！還有更多的豆腐花、煎堆、蛋散、涼粉等等就不詳記了～
海鮮向來是這裡的主打，當晚選擇包括麵包蟹、青口、長腳蟹（Matthew有吃所以我也試了，很鮮甜）以及爽彈熟蝦，而生蠔就設在另一邊的專櫃，由專人即開以確保衛生！
其他的火腿、煙三文魚、凍肉、芝士、蕃茄、沙律吧、冷麵區選擇也多樣化，愛吃冷盤的來到應該會很滿足。
這一區還有新鮮清甜西瓜、菠蘿，以及 free-flow 的橙汁及菠蘿汁，之後另一邊就是熟食為主的自助餐區。
熟食區沒有逐一細拍了，不過有追看網誌／曾親身到訪的朋友應該會知，這裡的鎮江骨好味到癲！其他的熟食水準也不錯，這晚的香辣茶葉蝦、巨大咖哩魚蛋、清蒸海上鮮都是推介。
去到最後排還有多款刺身、小孩喜愛的壽司、天婦羅區、灼料粉麵區、燒烤區（除牛扒、羊架外，也有兩兄妹最愛的腸仔），以及 Ireland 來貨的新鮮即開生蠔！
自助餐部分大致介紹完了～仍然意猶未盡的，可以收看大導精心製作的影片；以這個價位來說，實在相當抵食值得推介啊！
不過這晚兩口子的主菜，是行政總廚精心設計出的5款品味菜單啦！賓客可於私密愜意的聚會廂房內，細細品嚐由$398起的4道菜套餐，而我們則品嚐6道菜 Tasting Menu ($598/位)，價錢已包指定餐酒、汽水或橙汁乙杯。
首道菜是 三文魚清酒慢煮原隻鮑魚，巨大的鮑魚飽滿香甜彈牙，加了三放魚籽更添鮮味，不過淨食味道較為濃郁，配酒會比較理想。
接著是 御前大蝦，超巨大的蝦隻新鮮爽彈，加上開胃吸引的甜辣汁，簡直令人食指大動！
第三道是超邪惡的 法式洋蔥湯，那芝士份量豐富澎湃到不行，愛芝士如我當然乖乖將之全部送進嘴巴，滿足也飽足到一個點！
喝完洋蔥湯已經飽了七成，但兩款主菜各有特色，又讓人不忍吃剩呢！下圖是 烤匈牙利綿羊豬伴香芒芥末籽，綿羊豬原名滿曼加利察豬 (Mangalica)，長著一身像羊的鬈毛，肉質軟腍、油花滿滿，而且沒有一般的豬躁味，配上香芒芥末籽非常好吃！
另一款 豆酥蒸深海鱸魚 也很出色，魚肉是可見油脂豐厚，肉質幼嫩滑溜可媲鱈魚，但更有口感，加上豆酥釣味提鮮，以及爽嫩翠綠的蔬菜，非常美味又忍不住吃光了！
之後還有 弄堂香濃牛
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離開舊時代Yahoo Blog，甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹，以及可愛又為食的Matthew仔，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~
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