Sally Ho 莎莉豪

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黑豆水

由 Sally Ho 莎莉豪於 2016年09月20日發表人氣：4931

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昨天見朋友飲了黑豆水幾個月，皮膚好了，

坐言起行，即做，原來黑豆很多益處的。

黑豆號稱豆類黑金，豐富的營養素、花青素，

讓黑豆成為討論度最高、保健機能研究最豐富的豆類，黑豆也是減肥聖品。

黑豆用白鑊炒過,不會寒涼.

晚上我用了20g黑豆, 750ML大滾水，放入曖壺內，今天早、午、晚各一杯，

看看一個月後，有什麼改變。

資料來源 : http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=23443

黑豆皂素：

包含在黑豆中的黑豆皂素具有抑制脂肪吸收的效果。

皂素具有抑制葡萄糖吸收轉換為中性脂肪的作用。

這在飲食中非常有效的。

在黑豆水中就可以獲得豐富的黑豆皂素，

不一定要吃掉整顆富含澱粉的黑豆，

許多日本農戶的太太在懷孕後，都利用黑豆水快速減重。

黑豆花青素：

黑豆有很強的抗氧化能力的花青素，有抗衰老的作用。

花青素，它有效增加皮膚膠原蛋白，保持肌膚彈性和水分，

花青素越是深色抗氧化的能力也越好，

黑豆絕對是最好的花青素來源之一，對皮膚的好處顯而易見。

黑豆膳食纖維：

黑豆水中含有大量的水溶性膳食纖維，

可以幫助排便、並且排毒。

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